Αντί για τυρί Cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου

Αντί για τυρί Cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου
Αντί για τυρί Cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου

Βίντεο: Αντί για τυρί Cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου

Βίντεο: Αντί για τυρί Cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου
Βίντεο: Κεφίρ – 6 ιδιότητες κεφίρ που πρέπει να ξέρετε 2024, Απρίλιος
Anonim

Οι μαμάδες και οι μπαμπάδες αντιμετωπίζουν συχνά ένα πρόβλημα: το μωρό δεν του αρέσει το τυρί cottage, το γάλα και το κεφίρ. Τι να κάνετε και πώς να αποφύγετε εκδηλώσεις ραχίτιδας; Υπάρχει μια λύση!

Αντί για τυρί cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου
Αντί για τυρί cottage και κεφίρ: εναλλακτικές πηγές ασβεστίου

Η ημερήσια απαίτηση ασβεστίου του παιδιού εξαρτάται από την ηλικία:

1-6 μήνες 400 mg

1-5 χρόνια 600 mg

6-10 χρόνια 800-1200 mg

11-18 ετών 1200-1500 mg

Για μωρά από τη γέννηση έως 1, 5 ετών, το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου. Ωστόσο, η μητέρα δεν μπορεί να παράσχει εισροή βιταμίνης D3 απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου, και επομένως αυτή η βιταμίνη συνταγογραφείται για προφυλακτικούς σκοπούς. Τα ίδια παιδιά, που είναι μεγαλύτερα, πρέπει να τρώνε την απαιτούμενη ποσότητα τροφών που περιέχουν ασβέστιο (περισσότερα σε αυτό παρακάτω) και να επισκέπτονται συχνότερα τον ήλιο. Το περπάτημα στον καθαρό αέρα βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, επιπλέον, υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, η βιταμίνη D2 συντίθεται στο δέρμα (φυσικά).

Τα παιδιά συχνά δεν τους αρέσει το τυρί cottage, το κεφίρ ή το γάλα. Είναι γενικά αποδεκτό ότι αυτά τα τρόφιμα περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα ασβεστίου. Η κόρη μου δεν αποτελεί εξαίρεση: αν καταφέρω να της γλιστρήσω γάλα ή κεφίρ, το φτύνει αμέσως και καθαρίζει τη γλώσσα της με τα δάχτυλά της. Και αστείο και τρομακτικό. Μέχρι να βρω πολύ χρήσιμες πληροφορίες! Αντίθετα, το μοιράζομαι μαζί σας.

Ήρθε η ώρα να διαλύσετε τον μύθο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα πρωτοποριακά προϊόντα περιεκτικότητας σε ασβέστιο είναι:

image
image

Παπαρούνα - 1450 g ανά 100 g προϊόντος

Τυρί παρμεζάνας - 1300 gr ανά 100 gr προϊόντος

Σκληρά τυριά - 1000 g ανά 100 g προϊόντος

Σουσάμι - 780 g ανά 100 g προϊόντος

Το ασβέστιο είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα ενός παιδιού (καθώς και για έναν ενήλικα).

Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μιας ασθένειας όπως η ραχίτιδα, η οποία εμφανίζεται με μειωμένο σχηματισμό οστού και έλλειψη ορυκτοποίησης των οστών.

Οι εκδηλώσεις ραχίτιδας περιλαμβάνουν:

Αργότερη διαδικασία οδοντοφυΐας και μεγαλύτερο κλείσιμο γραμματοσειράς

Τα επίπεδα οστά του κρανίου μαλακώνουν, το πίσω μέρος του κεφαλιού είναι επίπεδο. Στην περιοχή των βρεγματικών και μετωπικών φυματίων, σχηματίζονται στρώματα ("τετράγωνο κεφάλι", "μέτωπο του Σωκράτη").

Το κρανίο του προσώπου παραμορφώνεται (μύτη σέλας, ψηλός γοτθικός ουρανίσκος).

Τα κάτω άκρα κάμπτονται, η λεκάνη μπορεί να παραμορφωθεί («επίπεδη λεκάνη»).

Το σχήμα του στήθους αλλάζει ("στήθος κοτόπουλου").

Παρατηρούνται διαταραχές ύπνου, εφίδρωση, ευερεθιστότητα.

Με έλλειψη ασβεστίου στο σώμα, η ανάπτυξη του μωρού επιβραδύνεται. Το παιδί μπορεί να αρχίσει να αρρωσταίνει συχνότερα, καθώς το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Με την έλλειψη ασβεστίου, το παιδί μπορεί να παρουσιάσει γενική μυϊκή αδυναμία, επειδή αυτός είναι που παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της συστολής των μυών. Γνωρίζατε ότι το ασβέστιο είναι ένας παράγοντας στο σύστημα πήξης του αίματος; Νομίζω ότι κανείς δεν πρέπει να είναι πεπεισμένος για τη σημασία του ασβεστίου για ένα εντατικά αναπτυσσόμενο σώμα του παιδιού.

Επιστροφή στη βιταμίνη D. Οι φυσικές πηγές βιταμίνης D περιλαμβάνουν μαϊντανό και τσουκνίδες, κρόκο αυγού και ιχθυέλαιο, χαβιάρι, τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα και βούτυρο. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη D ακόμη και σε αυτά τα προϊόντα είναι μικρή και κατά τη διάρκεια της μη ηλιόλουστης περιόδου συνιστάται να δοθεί στο παιδί αυτή η βιταμίνη για προφυλακτικούς σκοπούς (συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Ο παιδίατρος συνταγογραφεί τις σταγόνες Vigantol όλη την ώρα (λιπαρό διάλυμα Το D3 είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί)

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου το καλοκαίρι και κατά τη διάρκεια των διακοπών σε ζεστές χώρες. Το γεγονός είναι ότι όταν το μωρό βρίσκεται στον ήλιο, στο σώμα του, υπό την επίδραση των ακτίνων του ήλιου, ένας ολοένα και πιο έντονος σχηματισμός βιταμίνης D συμβαίνει φυσικά (κατά τη διάρκεια του μαυρίσματος)

Εάν το παιδί βρίσκεται στον καυτό ήλιο ή έχει διασκορπισμένο ηλιακό φως, η μαμά ή ο μπαμπάς έδωσαν στο παιδί τις συνιστώμενες σταγόνες D3 και δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στο αίμα (δεν υπήρχε εισροή με τροφή), το ασβέστιο αρχίζει να "ξεπλένεται" από τα οστά και μεταφέρεται σε άλλα όργανα και ιστούς (αρτηρίες, καρδιά, ήπαρ, νεφρά, πνεύμονες κ.λπ.) - τίποτα περισσότερο από μια διαδικασία οστεοποίησης.

Το θέμα που επιλέξαμε σήμερα είναι πολύ σημαντικό, αλλά δεν βρίσκουν όλοι οι παιδίατροι στις πολυκλινικές χρόνο να ενημερώσουν τους νέους γονείς για όλα αυτά. Να είστε προσεκτικοί στη διατροφή του παιδιού σας, μην υπερβαίνετε την προβλεπόμενη πρόσληψη βιταμινών. Περπατήστε πολύ με το μωρό σας. Και όλα θα πάνε καλά!

Συνιστάται: