Το στάρπη είναι ένα από τα πρώτα γαλακτοκομικά προϊόντα που εμφανίζονται στη διατροφή ενός παιδιού. Περιέχει πολλά απαραίτητα συστατικά για πλήρη ανάπτυξη - βιταμίνες, άλατα ασβεστίου και φωσφόρου, πρωτεΐνες γάλακτος, λίπος γάλακτος.
Όλα τα νέα προϊόντα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή του παιδιού, σε μικρές μερίδες. Το τυρί cottage μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή αφού το παιδί είναι πέντε μηνών. Εάν το μωρό είναι υγιές και δεν έχουν υπάρξει προβλήματα με την εισαγωγή νέων προϊόντων μέχρι τώρα, θα πρέπει να ξεκινήσετε με μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.
Πώς να ξεκινήσετε τη συμπληρωματική σίτιση
Όταν δίνετε τυρί cottage στο μωρό για πρώτη φορά, πρέπει να ακολουθήσετε την αντίδρασή του. Εάν δεν παρατηρηθούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις, η ημερήσια μερίδα από μισό κουταλάκι του γλυκού σε τέσσερις ημέρες θα πρέπει να αυξηθεί σε δύο κουταλιές της σούπας, δηλαδή, από πέντε γραμμάρια σε είκοσι. Αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα του τυριού cottage που τρώγεται ανά ημέρα από το παιδί, έως το έτος, αυξάνεται η μερίδα σε πενήντα γραμμάρια την ημέρα.
Είναι απαραίτητο να σερβίρετε τυρί cottage σε ένα μωρό πέντε μηνών κατά την έναρξη της σίτισης. Μπορείτε να το αλέσετε και να το αραιώσετε με εκφρασμένο μητρικό γάλα ή προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος. Για να είναι πιο βολικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του μωρού σε ένα νέο προϊόν, είναι καλύτερο να σερβίρετε τυρί cottage στην αρχή των συμπληρωματικών τροφίμων το πρωί. Αργότερα, όταν το σώμα του παιδιού συνηθίσει στο νέο πιάτο, το τυρί cottage μπορεί να σερβιριστεί σε άλλη στιγμή.
Ποιο τυρί cottage είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του μωρού
Για μικρά παιδιά ηλικίας πέντε έως έξι μηνών, το τυρί cottage, το οποίο παρασκευάζεται σε μια γαλακτοκομική κουζίνα, είναι πιο κατάλληλο. Σε αντίθεση με αυτό που προορίζεται για ενήλικες, το μωρό τυρί cottage είναι πιο απαλό στη συνοχή. Για παιδιά των οποίων το αντανακλαστικό μάσησης δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη αρκετά, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Το τυρί cottage που παρασκευάζεται υπό τις συνθήκες παραγωγής, από την άποψη της οξύτητας, είναι τέτοιο ώστε ο εντερικός βλεννογόνος του παιδιού να μην ερεθίζει. Το προϊόν μπορεί να είναι γαλακτοκομικά ή κρεμώδη.
Η ποσότητα του λίπους στο τυρόπηγμα γάλακτος μειώνεται - είναι κατάλληλη για παιδιά που είναι υπέρβαρα. Το κρεμώδες πηγμένο γάλα για τυρί περιέχει υψηλότερες ποσότητες λίπους. Επειδή είναι αρκετά θρεπτικό, το μωρό σας δεν πρέπει να σερβίρεται άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες την ίδια ημέρα. Ορισμένες μητέρες προετοιμάζουν το τυρί cottage για μωρά μόνα τους - είναι επίσης πολύ πιθανό, αλλά πρέπει να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής. Μπορείτε να μαγειρέψετε άζυμο τυρί cottage ή ξινό - από το κεφίρ, το οποίο παρασκευάζεται ειδικά για παιδιά. Στη διατροφή των μωρών, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage, καθώς και αυτό που παρασκευάζεται από ξινό γάλα.
Για την εισαγωγή του τυριού cottage στη διατροφή του παιδιού, ο κατάλληλος χρόνος και ποσότητα πρέπει να καθορίζεται από τον παιδίατρο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο γιατρός μπορεί να περιορίσει την ποσότητα τυριού cottage ή ακόμη και να εξαιρέσει αυτό το προϊόν από τη διατροφή.
