Όταν ο παιδίατρος επιτρέπει στο παιδί να εισαγάγει συμπληρωματικά τρόφιμα, εισάγει τη μητέρα στον κατάλογο των λαχανικών και των φρούτων που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Η κολοκύθα δεν περιλαμβάνεται στη λίστα αυτών των προϊόντων. Στις περισσότερες συστάσεις, έρχεται ως υποαλλεργικό προϊόν. Αλλά περιστασιακά υπάρχουν ανησυχητικά μηνύματα από μητέρες ότι το μωρό, μετά την εισαγωγή της κολοκύθας σε συμπληρωματικές τροφές, έχει συμπτώματα αλλεργίας.
Μπορεί η κολοκύθα να προκαλέσει αλλεργίες
Η κολοκύθα περιέχει τόσα πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που μπορεί να θεωρηθεί ηγέτης μεταξύ άλλων λαχανικών και φρούτων, αν και στην πραγματικότητα είναι μούρο. Οι λεπτές ίνες του είναι ιδανικές για τη διατροφή ενός παιδιού. Οι πουρέ πατάτας και το χυλό με κολοκύθα είναι νόστιμα και τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση. Θα ήθελα να ταΐσω το παιδί το συντομότερο δυνατό με αυτό το νόστιμο και πολύ χρήσιμο προϊόν.
Αν και η κολοκύθα είναι ένα ακίνδυνο προϊόν για τα περισσότερα μωρά, είναι χρήσιμο να είστε προσεκτικοί. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για παιδιά που έχουν ήδη παρουσιάσει αλλεργικές αντιδράσεις με τη μορφή διάθεσης ή ατοπικής δερματίτιδας.
Ποια είναι η αιτία της αλλεργίας κολοκύθας
Πιστεύεται ότι δύο παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία στην κολοκύθα: μια αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή και την πρωτεΐνη f225, ένα μεμονωμένο αλλεργιογόνο κολοκύθας.
Τα καροτενοειδή αυξάνουν την ανοσία, έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση, είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και συμμετέχουν στην παραγωγή βιταμίνης A.
Η πρωτεΐνη f225 είναι ένα μεμονωμένο αλλεργιογόνο. Και εάν ένα παιδί έχει δυσανεξία σε αυτήν την πρωτεΐνη, τότε το σώμα θα αρχίσει να παράγει εντατικά αντισώματα σε μια ξένη πρωτεΐνη. Ως αποτέλεσμα, η κατανάλωση κολοκύθας θα προκαλέσει μια τυπική αλλεργική αντίδραση στο μωρό: εξάνθημα, ερυθρότητα του δέρματος, κνησμός.
Είναι πάντα φταίει η κολοκύθα
Εάν δώσατε στο παιδί σας πουρέ κολοκύθας από ένα βάζο και μετά από αυτό παρατηρήθηκαν συμπτώματα αλλεργίας, αναλύστε τη σύνθεση των συστατικών που αποτελούν το προϊόν. Ο λόγος μπορεί να είναι σε αυτά.
Η κολοκύθα δημιουργεί χημικά από λιπάσματα. Εάν οι αδίστακτοι καλλιεργητές τους κακοποίησαν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, τότε η συγκέντρωση μπορεί να είναι υψηλή. Τότε η αιτία της αλλεργίας δεν είναι η κολοκύθα, αλλά η δράση αυτών των χημικών. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να αποσαφηνιστεί.
Για να προσδιοριστεί η ατομική δυσανεξία στην πρωτεΐνη κολοκύθας f225, γίνεται εξέταση αίματος. Θα ανιχνεύσει την παρουσία αντισωμάτων σε αυτήν την πρωτεΐνη.
Εάν οι εκδηλώσεις αλλεργιών είναι μικρές, τότε στο σπίτι μπορείτε επίσης να μάθετε εάν φταίει η κολοκύθα. Η αντίδραση εμφανίζεται συνήθως μέσα σε λίγες ώρες. Εάν παρατηρήσετε συμπτώματα, αφαιρέστε την κολοκύθα από τη διατροφή σας. Μετά από ένα μήνα, εισαγάγετε ξανά πιάτα κολοκύθας. Όταν το κάνετε αυτό, μην χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένο πουρέ. Συνιστάται να φτιάξετε τον δικό σας πουρέ από κολοκύθα που καλλιεργείται χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων. Εάν τα συμπτώματα επανεμφανιστούν, τότε φταίει η κολοκύθα.
Λόγω των αβάσιμων φόβων, δεν πρέπει να στερείτε το παιδί σας από αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Απλώς πρέπει να το εισαγάγετε σωστά και προσεκτικά σε συμπληρωματικά τρόφιμα. Δεν χρειάζεται να ταΐζετε το κολοκύθα του μωρού σας κάθε μέρα μόνο και μόνο επειδή είναι τόσο υγιές. Το μέτρο είναι καλό σε όλα.
