Μπορούν τα παιδιά να τρώνε μανιτάρια; Δεν συνιστάται να ταΐζετε μικρά παιδιά με αυτό το προϊόν. Ένα άλλο πράγμα είναι τα καλλιεργημένα μανιτάρια που καλλιεργούνται σε ειδικές συνθήκες, αλλά δεν συνιστάται να τα δίνουν και σε παιδιά κάτω των 3 ετών.
Με την άφιξη του φθινοπώρου, πολλοί λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού σπεύδουν στο δάσος, προσελκύοντας μικρά παιδιά σε αυτήν τη δραστηριότητα, χωρίς λόγο να πιστεύουν ότι ο καθαρός αέρας και η μακρά βόλτα στη φύση σε ένα πευκοδάσος είναι ευεργετικά για το σώμα του παιδιού. Μετά από αυτό, όλη η οικογένεια κάθεται στο τραπέζι για να γιορτάσει τηγανητά chanterelles, boletus, boletus και άλλα μανιτάρια, και προσελκύει επίσης μικρά παιδιά σε αυτό, αλλά είναι τόσο χρήσιμο για τα παιδιά να τρώνε μανιτάρια, πώς να τα επιλέξουν;
Σύνθεση μανιταριών
Τα μανιτάρια δεν είναι καθόλου άχρηστο προϊόν, όπως πιστεύουν ορισμένοι. Αυτοί οι κάτοικοι των ξεφλουδισμένων δασών περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, φυτικών ινών και βιταμινών, ιδίως βιταμίνης D, PP, C, A και βιταμινών της ομάδας Β. Επιπλέον, είναι επίσης πλούσια σε ιχνοστοιχεία - κάλιο, φώσφορος, ασβέστιο, σίδηρος, νάτριο, μαγνήσιο και άλλα. Ωστόσο, όλα τα παραπάνω πολύτιμα θρεπτικά συστατικά δεν απορροφώνται πλήρως από το ανθρώπινο σώμα λόγω της παρουσίας μιας ουσίας σε αυτό το προϊόν που μοιάζει με χιτίνη στη σύνθεση. Όπως γνωρίζετε, το κέλυφος των καραβίδων και το κέλυφος των περισσότερων εντόμων αποτελούνται από χιτίνη, οπότε ακόμη και το πεπτικό σύστημα ενός ενήλικου χωνεύει αυτήν την ουσία με μεγάλη δυσκολία, για να μην αναφέρουμε το στομάχι ενός μικρού παιδιού.
Μπορούν τα παιδιά να τρώνε μανιτάρια; Η πεπτική οδός των παιδιών συνεχίζει να σχηματίζεται έως ότου το σώμα μεγαλώσει και στον γαστρεντερικό σωλήνα ενός παιδιού κάτω των 7 ετών δεν υπάρχει ακόμη απαραίτητος αριθμός ενζύμων που απαιτούνται για την επεξεργασία της χιτίνης και των πρωτεϊνών, τα οποία είναι πλούσια σε μανιτάρια. Γι 'αυτό δεν συνιστάται η χορήγηση μανιταριών σε παιδιά που δεν έχουν φτάσει την ηλικία των 7 ετών. Το πιο ακίνδυνο πράγμα που μπορεί να συμβεί σε ένα παιδί που έχει φάει μανιτάρια - θα "κουβαλάει", δηλαδή θα ανοίξει η διάρροια και το χειρότερο - δηλητηρίαση, μέχρι θανάτου.
Γιατί τα μανιτάρια είναι επικίνδυνα
Οι γονείς που είναι ακόμη αποφασισμένοι να ταΐσουν μικρά παιδιά με μανιτάρια μπορούν να υποστηρίξουν ότι στις παλιές μέρες οι πρόγονοί μας έτρωγαν μανιτάρια και τα έδωσαν στα παιδιά τους και τίποτα. Ναι, ήταν έτσι πριν, αλλά σήμερα όλα έχουν αλλάξει. Η επιδείνωση της οικολογικής κατάστασης, η επέκταση πόλεων και δικτύων μεταφορών οδήγησε στο γεγονός ότι τα μανιτάρια δεν αναπτύσσονται πλέον σε δάση και ξέφωτο, αλλά ακριβώς δίπλα σε δρόμους, βιομηχανικές επιχειρήσεις και εργοστάσια, κοντά στα οποία συλλέγονται από άτυχους κατοίκους της πόλης. τρώω. Αλλά η δομή των μανιταριών είναι σαν σφουγγάρι, που απορροφά από την ατμόσφαιρα όλες τις τοξικές και ραδιενεργές ουσίες, καθώς και βαρέα μέταλλα που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση και δυσπεψία.
Μπορούν τα παιδιά να τρώνε μανιτάρια; Μέχρι σήμερα, τα καλλιεργημένα μανιτάρια που καλλιεργούνται σε ειδικά δημιουργημένες συνθήκες θεωρούνται τα ασφαλέστερα. Αυτά περιλαμβάνουν μανιτάρια, μανιτάρια στρειδιών, σαμπάνια και άλλα. Απορροφούνται καλύτερα από το πεπτικό σύστημα, αλλά και πάλι, δεν συνιστώνται για χρήση από μικρά παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών. Μετά από αυτό, μπορείτε να δώσετε στα μωρά μανιτάρια λίγο, παρακολουθώντας συνεχώς την αντίδρασή του και στα πρώτα συμπτώματα δηλητηρίασης, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό.
