Τα αυγά κοτόπουλου είναι ένα πολύ υγιές προϊόν. Περιλαμβάνουν φωσφόρο, κάλιο, σίδηρο, βιταμίνες, ασβέστιο, φολικό οξύ, χαλκό κ.λπ. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πότε και σε ποιες ποσότητες είναι απαραίτητο να εισαχθεί ο κρόκος στη διατροφή του παιδιού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Δεδομένου ότι ο κρόκος κοτόπουλου είναι 23% κορεσμένο λίπος, το οποίο δημιουργεί αυξημένο φορτίο στο σώμα του παιδιού, οι παιδίατροι δεν συνιστούν να το δώσουν σε μωρά κάτω των επτά μηνών. Επιπλέον, εάν αρχίσετε να το παρουσιάζετε πολύ νωρίς, αυτό μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων στο παιδί λόγω της υψηλής δραστικότητας αυτού του προϊόντος.
Βήμα 2
Μαγειρέψτε ένα σκληρό βραστό αυγό κοτόπουλου. Διαχωρίστε το λευκό από τον κρόκο, αλέστε το τελευταίο σε ένα χοντρό και ανακατεύετε με μια μικρή ποσότητα μητρικού γάλακτος ή γάλακτος.
Βήμα 3
Δώστε στο μωρό ένα κουταλάκι του γλυκού κρόκο και, στη συνέχεια, παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του παιδιού στο νέο προϊόν και μόνο μετά από μια μέρα δώστε την ίδια ποσότητα.
Βήμα 4
Σταδιακά φέρτε την ημερήσια δόση στο μισό κρόκο. Όταν το παιδί φτάσει στην ηλικία ενός, μπορείτε να του δώσετε έναν ολόκληρο κρόκο κοτόπουλου.
Βήμα 5
Δεν χρειάζεται να ταΐζετε το μωρό σας με αυτό το προϊόν κάθε μέρα. Θα είναι αρκετό 2-3 φορές την εβδομάδα. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τον κρόκο σε άλλες παιδικές τροφές: πουρέ λαχανικών ή φρούτων, κουάκερ κ.λπ.
Βήμα 6
Μην δίνετε ασπράδι αυγού σε μωρό κάτω του ενός έτους. Είναι πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο, απορροφάται ελάχιστα από το σώμα και περιέχει λιγότερα χρήσιμα συστατικά.
Βήμα 7
Εάν, μετά την εισαγωγή του κρόκου στη διατροφή, το παιδί εμφανίσει αλλεργία, αποκλείστε αυτό το προϊόν για τουλάχιστον 1, 5-2 χρόνια. Στη συνέχεια, δοκιμάστε να το εισαγάγετε ξανά.
Βήμα 8
Εάν είναι δυνατόν, ξεκινήστε την εισαγωγή με τον κρόκο των αυγών ορτυκιού. Μην αλλάζετε την αρχή, παρά το γεγονός ότι τα αυγά είναι πολύ μικρά.
Βήμα 9
Μην δίνετε ωμά αυγά σε παιδί κάτω του ενός έτους, η μόνη εξαίρεση είναι εάν είναι απαραίτητα για τη θεραπεία μιας ασθένειας.
Βήμα 10
Πριν εισαγάγετε τον κρόκο κοτόπουλου στη διατροφή του παιδιού, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του παιδιού: βάρος, ύψος, όρεξη κ.λπ.
