Πολλοί παιδίατροι δεν συνιστούν αγελαδινό γάλα έως ότου ένα παιδί είναι δύο ετών. Αλλά το γάλα είναι η βάση για υγιή και απαραίτητα δημητριακά στις παιδικές τροφές. Υπάρχει εναλλακτική λύση στο συνηθισμένο προϊόν; Σίγουρος. Δοκιμάστε να προετοιμάσετε δημητριακά με μια ισορροπημένη βρεφική συνταγή.
Είναι απαραίτητο
- - παιδικές τροφές (τύπος 2 ή 3) ·
- - δημητριακά, νιφάδες ή αλεύρι δημητριακών ·
- - Μήλο.
Οδηγίες
Βήμα 1
Στην καρδιά του παιδικού κουάκερ υπάρχει ρύζι, φαγόπυρο ή αλεύρι βρώμης. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα, ή μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, κεχρί ή φαγόπυρο σε μύλο καφέ ή επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 2
Για τα δημητριακά, είναι κατάλληλη μια βρεφική φόρμουλα που έχει σχεδιαστεί για να ταΐζει παιδιά άνω των 6 μηνών (οι περισσότεροι κατασκευαστές ορίζουν αυτούς τους τύπους ως αριθμούς 2 ή 3) Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο μείγμα, προσθέστε το στο έτοιμο κουάκερ χωρίς περαιτέρω μαγείρεμα.
Βήμα 3
Βάλτε τα επιλεγμένα δημητριακά σε μια κατσαρόλα και ρίξτε βραστό νερό πάνω του. Για να επιτύχετε το κουάκερ, δηλαδή, ούτε πολύ παχύ ούτε πολύ λεπτό, επιλέξτε τη σωστή αναλογία δημητριακών. Ένα μέρος του φαγόπυρου θα χρειαστεί 2 μέρη νερού.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το δοχείο σε μια καυτή κουζίνα. Το χυλό από αλεύρι ή νιφάδες αλεσμένου μαγειρεύεται γρήγορα - όχι περισσότερο από 3-5 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ψύξτε σε μια αποδεκτή θερμοκρασία για τα τρόφιμα. Ρίχνουμε το μείγμα στο έτοιμο κουάκερ. Προσθέστε το ήμισυ της συνηθισμένης αναλογίας - εάν απαιτούνται 3 κουταλιές της σούπας μείγμα για σίτιση με αραιωμένο μείγμα ανά 100 ml υγρού, θα χρειαστούν μιάμιση κουταλιά της σούπας σε χυλό του ίδιου όγκου. Είναι καλύτερα για τα μωρά να μην προσθέτουν αλάτι ή ζάχαρη στο κουάκερ.
Βήμα 5
Μια άλλη επιλογή για το μαγείρεμα του κουάκερ είναι να βράσετε δημητριακά σε νερό, να φέρετε το κουάκερ σε ετοιμότητα στο φούρνο και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε μπλέντερ. Το κουάκερ που έχει υποστεί επεξεργασία με ένα μπλέντερ έχει ελαφρώς διαφορετική δομή και μερικά παιδιά του αρέσουν περισσότερο. Προσθέστε το μείγμα στη μάζα πουρέ, ανακατέψτε καλά.
Βήμα 6
Μετά από ένα χρόνο, στα παιδιά προσφέρεται κουάκερ με σιμιγδάλι. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα υπέροχο μους. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε σιμιγδάλι, ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε το μείγμα για μερικά λεπτά και προσθέστε το τριμμένο αποφλοιωμένο μήλο. Μαγειρέψτε τα όλα μαζί μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρέστε από τη φωτιά, κρυώστε ελαφρά και προσθέστε ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά το χυλό.
