Για παιδιά κάτω του 1 έτους, μια ισορροπημένη φόρμουλα γάλακτος είναι μια εναλλακτική λύση για το αγελαδινό γάλα, το οποίο δεν συνιστάται από παιδίατρους. Επιπλέον, με τη βοήθεια αυτού μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε νόστιμο και υγιεινό κουάκερ για το μωρό σας.
Είναι απαραίτητο
- - νερό ·
- - αλεύρι δημητριακών ή πλιγούρι
- - βρεφική φόρμουλα για παιδιά άνω των 6 μηνών.
Οδηγίες
Βήμα 1
Το βρεφικό γάλα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να εκτίθεται σε πολύ θέρμανση, ακόμη περισσότερο - σε βρασμό. Μετά από αυτό, πρώτον, χάνει όλες τις χρήσιμες βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχει και, δεύτερον, γίνεται εντελώς άγευστο. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε το μείγμα στο έτοιμο και ελαφρώς ψυγμένο κουάκερ, βραστό σε νερό.
Βήμα 2
Αγοράστε αλεύρι δημητριακών από το κατάστημα ή φτιάξτε τον εαυτό σας στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Είναι καλύτερα να μην δίνετε κουάκερ από τα συνηθισμένα δημητριακά στα ψίχουλα στην αρχή, καθώς μπορεί να αφομοιωθεί ελάχιστα από το στομάχι. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα με φαγόπυρο ή πλιγούρι ρυζιού και στη συνέχεια μπορείτε να μεταβείτε σε πλιγούρι βρώμης. Το Semolina είναι βαρύτερο και πρέπει να χορηγείται μόνο μετά τον πρώτο χρόνο.
Βήμα 3
Διπλώστε το αλεύρι δημητριακών σε μια κατσαρόλα και ρίξτε βραστό νερό πάνω του με ρυθμό 1 μερών δημητριακών σε 3 μέρη νερού. Το φαγόπυρο απαιτεί δύο μέρη νερού. Φροντίστε να παρατηρήσετε την αναλογία, διαφορετικά το κουάκερ θα αποδειχθεί ότι είναι μαγειρεμένο ή, αντίθετα, υπερβολικά ψημένο.
Βήμα 4
Βάζουμε το κουάκερ στη φωτιά και βράζουμε για λίγα λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά με ένα κουτάλι. Δεν συνιστάται να προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο στο κουάκερ για μωρά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το χυλό να κρυώσει ελαφρώς.
Βήμα 5
Προσθέστε βρεφική φόρμουλα στο κουάκερ. Για να μην είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε το ήμισυ της μερίδας που συνήθως απαιτείται για τη σίτιση. Εάν, για παράδειγμα, αραιώσατε 3 κουτάλια ανά 100 ml υγρού, τότε πρέπει να προστεθούν μόνο 1, 5 κουταλιές της σούπας στο κουάκερ για τον ίδιο όγκο. Μετά από αυτό, ανακατέψτε το προκύπτον πιάτο καλά και δώστε το με τόλμη στο μωρό.
Βήμα 6
Μια άλλη επιλογή για την παρασκευή κουάκερ για ένα μωρό είναι να το βράσετε από ολόκληρα δημητριακά, να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει μους και στη συνέχεια να προσθέσετε τη σωστή ποσότητα βρεφικής συνταγής σε αυτό. Μερικά ψίχουλα αρέσει αυτό το χυλό περισσότερο λόγω της ασυνήθιστης δομής του.
