Το κουάκερ Semolina είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Και αν το προετοιμάσετε ακόμα σωστά, προσθέτοντας σημειώσεις καλής διάθεσης, μπορείτε να πάρετε ένα πολύτιμο δώρο με τη μορφή έκπληξης και χαμόγελου του παιδιού σας. Ένα τέτοιο πρωινό θα βοηθήσει το παιδί να παραμείνει κορεσμένο περισσότερο και να δώσει δύναμη στο πρώτο μισό της ημέρας.
Απαραίτητη
- - μεταλλική πλάκα χωρητικότητας 250 ml (ή της μικρότερης κατσαρόλας)
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σημιγδάλι
- - 1 κουταλάκι του γλυκού Σαχάρα
- - μια πρέζα αλάτι
- - 200 ml γάλακτος 2,5% λίπους
- - 50 ml νερού
- - 3 μούρα μαύρης σταφίδας
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαρμελάδα βατόμουρο
- - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε γάλα και νερό σε ένα μπολ. Απαιτείται νερό για να αποφύγει το γάλα. Ρυθμίστε τη φωτιά στο μέγιστο. Το μαγείρεμα σιμιγδάλι απαιτεί συνεχή παρουσία, οπότε μην πηγαίνετε πουθενά. Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει 10-15 λεπτά. Προετοιμάστε ένα μεγαλύτερο δοχείο εκ των προτέρων, βάλτε το στο νεροχύτη της κουζίνας και γεμίστε το με παγωμένο νερό. Σε αυτό, το κουάκερ θα κρυώσει μετά το μαγείρεμα.
Βήμα 2
Περιμένετε να ζεσταθεί καλά το γάλα. Δεν είναι απαραίτητο να το βράσετε. Γυρίστε τη φωτιά σε μέτρια και σεζόν με αλάτι. Ενώ ανακατεύετε, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Συνεχίστε να ανακατεύετε αργά έως ότου το κουάκερ να είναι στη συνοχή που θέλετε. Σημειώστε ότι το σιμιγδάλι τείνει να πυκνώνει ακόμη και αφού αφαιρεθεί από τη θερμότητα.
Βήμα 3
Χρησιμοποιώντας μια πετσέτα ή γάντια για να αποφύγετε τα εγκαύματα, πάρτε ένα πιάτο κουάκερ και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Ανακατεύοντας το κουάκερ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι. Σε κρύο νερό, ένα πιάτο από χυλό πρέπει να διατηρείται για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε η θερμοκρασία να γίνεται άνετη για φαγητό.
Βήμα 4
Τα παιδιά λατρεύουν τα στοιχεία του παιχνιδιού, οπότε στο τέλος, διακοσμήστε το κουάκερ με μούρα και μαρμελάδα με τη μορφή ενός χαριτωμένου προσώπου. Φτιάξτε τα μάτια και τη μύτη από τα μούρα και τραβήξτε ένα χαμόγελο με μαρμελάδα. Εκτός από τη μαύρη σταφίδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο μούρο σκούρου χρώματος και αντί για μαρμελάδα βατόμουρου, οποιαδήποτε κόκκινη μαρμελάδα. Σερβίρετε τα λευκά σάντουιτς φραντζόλας με τυρί στο χυλό. Φτιάξτε τσάι από βότανα και καλέστε το παιδί σας στο πρωινό.
Βήμα 5
Εάν δεν θέλετε να σταθείτε στο φούρνο, μαγειρέψτε το σιμιγδάλι σε μια αργή κουζίνα. Ρίξτε μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι μέτρησης, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος. Ρίξτε σε πέντε φλιτζάνια γάλακτος μέτρησης, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο και ενεργοποιήστε τη λειτουργία γάλακτος κουάκερ. Ο χρόνος εκτέλεσης αυτού του προγράμματος είναι 30 λεπτά.
Βήμα 6
Μην πανικοβληθείτε εάν δεν υπάρχει γάλα. Δεν είναι απαραίτητο να τρέξετε στο κατάστημα νωρίς το πρωί για αυτό το συστατικό. Μια κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα ή τρεις κουταλιές της σούπας γάλακτος σε σκόνη αραιωμένο σε 250 ml νερού μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα. Η ζάχαρη στην περίπτωση συμπυκνωμένου γάλακτος δεν χρειάζεται να προστεθεί.
Βήμα 7
Συμμετοχή του παιδιού σας στην παραγωγή σιμιγδάλι. Βάλτε μια ρόμπα και αφήστε τον να κάνει τα απλά βήματα. Για παράδειγμα, ρίξτε κρύο νερό για να κρυώσετε το κουάκερ ή πλύνετε τα μούρα. Ενημερώστε το παιδί σας για τα οφέλη του σιμιγδάλι για το στομάχι. Μπορείτε επίσης να δείξετε ότι το σιμιγδάλι δεν μπορεί μόνο να βράσει, αλλά και να βαφτεί. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε λίγο σιμιγδάλι σε μια επίπεδη πλαστική πλάκα σε έντονο χρώμα. Ζητήστε από το παιδί να σχεδιάσει με τα δάχτυλά του. Έτσι θα αναπτύξετε τις λεπτές κινητικές δεξιότητες του μωρού και θα αυξήσετε το ενδιαφέρον για το σιμιγδάλι.
