Το τυρί cottage είναι ένα προϊόν που παίζει τεράστιο ρόλο στις παιδικές τροφές. Οι γονείς πρέπει να το δώσουν στα μικρά τους σε λογικά ποσά. Μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού αρκετές φορές την εβδομάδα.
Πόσο συχνά δίνετε σε ένα παιδί τυρί cottage
Το τυρί cottage είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και περιέχει τεράστια ποσότητα πολύτιμων συστατικών. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β, ασβέστιο. Το τυρί cottage συνιστάται να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών από 8-9 μήνες. Εάν η πρώτη συμπληρωματική τροφή εισήχθη νωρίτερα από 6 μήνες, μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση από 7-8 μήνες.
Πρέπει να αρχίσετε να εισάγετε το παιδί στο τυρί cottage με μικρές ποσότητες. Για πρώτη φορά, αρκεί να εισάγετε στη διατροφή μισό κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος την ημέρα. Μέχρι την ηλικία του 1, το μωρό μπορεί να λάβει ήδη έως και 50 γραμμάρια τυρί cottage ανά ημέρα. Ταυτόχρονα, δεν αξίζει να το δίνετε σε ένα παιδί κάθε μέρα. Είναι καλύτερο να το προσφέρετε κάθε δεύτερη μέρα. Η υπερβολική πρόσληψη ασβεστίου στο σώμα είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή του.
Ένα παιδί κάτω των 2 ετών θα πρέπει να λαμβάνει περίπου 60-80 γραμμάρια τυρί cottage κάθε δεύτερη μέρα. Μετά την ηλικία των 2 ετών, ένα μέρος ενός γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση προορίζεται για τη διατροφή του πρέπει να ζυγίζει ήδη 100 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, το μωρό δεν θα πρέπει να λαμβάνει περισσότερα από 300 γραμμάρια τυρί cottage κάθε εβδομάδα. Έτσι, πρέπει να το εισαγάγετε στη διατροφή του παιδιού 3 φορές την εβδομάδα.
Αυτές οι συστάσεις είναι μέσες. Ο τοπικός παιδίατρος μπορεί να τα διορθώσει λαμβάνοντας υπόψη τα ατομικά χαρακτηριστικά του παιδιού, την ανάγκη του για ασβέστιο και άλλα μέταλλα. Έτσι, για παράδειγμα, για μωρά με σημάδια ενάρξεως ραχίτιδας, επιτρέπεται η καθημερινή συμπερίληψη τυριού cottage στη διατροφή. Επιπλέον, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε μαζί με τη βιταμίνη D, η οποία βελτιώνει την απορρόφησή της.
Τι είδους τυρί cottage να δώσει στα παιδιά
Το τυρί cottage που προορίζεται για παιδικές τροφές πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Δυστυχώς, στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ και αγορές, τα προϊόντα πωλούνται συχνά όχι από την πρώτη φρεσκάδα. Γι 'αυτό, για τη σίτιση μωρών κάτω των 2 ετών, συνιστάται να μαγειρεύετε μόνοι σας τυρί cottage. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε φρέσκο γάλα, ξινή κρέμα ή κεφίρ.
Σε ένα ποτήρι γάλα θα πρέπει να προστεθεί μια κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα ή 100 ml κεφίρ. Στη συνέχεια, πρέπει να διατηρήσετε το μείγμα που προκύπτει σε θερμοκρασία δωματίου για 3-5 ώρες, στη συνέχεια ρίξτε το σε μια κατσαρόλα και θερμάνετε το.
Όταν το γάλα αρχίσει να κατσαρώνει, σβήστε τη σόμπα, στραγγίξτε το μείγμα μέσω του τυροκομείου και πιέστε ελαφρά το προκύπτον πηγμένο γάλα. Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό προϊόν με λεπτή υφή.
Παιδικά στάρπη πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα και φαρμακεία. Μπορεί να αντικαταστήσουν το σπιτικό τυρί cottage, καθώς οι κατασκευαστές τα παράγουν ειδικά για την κατηγορία των νεότερων ηλικιών. Είναι πολύ βολικό να τα αγοράσετε όταν το μωρό είναι ακόμα πολύ μικρό και τρώει μόνο 20-50 γραμμάρια γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
Μετά από 2 χρόνια, μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας τυρί cottage βιομηχανικής παραγωγής. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να δοθεί προσοχή στην ημερομηνία κυκλοφορίας και τη διάρκεια ζωής του, καθώς και τα χαρακτηριστικά γεύσης.
