Η συμμετοχή στην προετοιμασία των τροφίμων είναι πολύ σημαντική για ένα μικρό παιδί. Στέκεται στο φούρνο με τους ενήλικες, το μωρό αυξάνει την αυτοεκτίμησή του, αισθάνεται ότι χρειάζεται. Η μαγειρική μαζί αναπτύσσει επίσης εξαιρετικές κινητικές δεξιότητες, ομαδικό πνεύμα και άλλες χρήσιμες δεξιότητες.
Απαραίτητη
- - 800 γραμμάρια αλευριού.
- - νερό ·
- - ωμό αυγό
- - φυτικό λάδι;
- - άλας;
- - γέμιση για ζυμαρικά
- - ψωμί;
- - γέμιση για σάντουιτς.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα παιδιά λατρεύουν να μαζεύουν ζυμαρικά με διαφορετικά γεμίσματα μαζί με ενήλικες, ώστε να μπορείτε να ασχοληθείτε με την προετοιμασία αυτού του νόστιμου και απλού πιάτου. Ξεκινήστε κοσκινίζοντας το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Φτιάξτε ένα αυλάκι στην κορυφή. Ανακατέψτε ξεχωριστά 300 γραμμάρια κρύου νερού, ένα αυγό, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στον "κρατήρα" και ανακατέψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι. Είναι καλύτερο για έναν ενήλικα να κάνει τη ζύμη, καθώς θα είναι δύσκολο για το μωρό να αναμειγνύει τα συστατικά ομοιόμορφα. Αλλά μπορεί να σας σερβίρει το φαγητό που χρειάζεστε.
Βήμα 2
Τυλίξτε τη ζύμη σε μια μπάλα και αφήστε την να ξεκουραστεί. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ετοιμάστε τη γέμιση. Ένα παιδί μπορεί να σας βοηθήσει με αυτό - θα πλύνει τα μούρα, στα οποία θα προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση, θα συνθλίψετε το τυρί cottage με ένα πιρούνι.
Βήμα 3
Ξεδιπλώστε τη ζύμη μετά από περίπου μισή ώρα. Τώρα το παιδί σας μπορεί να εμπλακεί ξανά. Εξοπλίστε το παιδί με ένα ποτήρι και αφήστε το να κάνει κενά κύκλους για ζυμαρικά, μετά το οποίο απλώνει την ίδια ποσότητα γέμισης στη ζύμη. Αυτό αναπτύσσει την ακρίβεια των ματιών και εκπαιδεύει.
Βήμα 4
Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να κλείσουν τη ζύμη με τα χέρια τους. Για να το κάνετε αυτό, διπλώστε το στη μέση και τσιμπήστε το με δύο δάχτυλα. Θα πρέπει να μαγειρευτούν εντός δεκαπέντε έως είκοσι λεπτών μετά το βραστό νερό. Στη συνέχεια, τα αυτοπαρασκευασμένα τρόφιμα θα τρώγονται με μεγάλη όρεξη.
Βήμα 5
Ένα τόσο απλό θέμα όπως η παρασκευή σάντουιτς μπορεί να αναπτύξει την αισθητική του παιδιού και την αντίληψη του χρώματος. Φτιάξτε φέτες λευκού και μαύρου ψωμιού. Βάλτε μια ποικιλία συστατικών μπροστά από το μωρό - τυρί, ντομάτες, αγγούρια, βραστά αυγά, κρέας, ψάρι, βότανα, ξινή κρέμα, μαγιονέζα, κέτσαπ. Αφήστε τον νεαρό μάγειρα να αποφασίσει για τον εαυτό του πού θα φανεί καλύτερη μια φέτα αγγουριού, πού είναι ένα κλαδάκι μαϊντανό. Και τότε η οικογένειά σας θα είναι σε θέση να οργανώσει ένα πάρτι τσαγιού με σάντουιτς και σίγουρα θα επαινέσει το παιδί.
