Μια πλήρης και ποικίλη διατροφή, η οποία καλύπτει πλήρως όλες τις ανάγκες ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού, είναι ένα από τα στοιχεία της γενικής ανάπτυξης ενός παιδιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η επιθυμία των γονέων να οργανώνουν ένα τέτοιο μενού για ένα παιδί ανά έτος είναι αρκετά κατανοητή. Γνωρίζοντας τα βασικά του, είναι πολύ πιθανό να ταΐσετε το μωρό σας νόστιμο και υγιές.
Σε αυτήν την ηλικία, το παιδικό μενού γίνεται αρκετά ποικίλο ώστε να είναι σε θέση να προετοιμάσει γεύματα για τέσσερα πλήρη γεύματα, παρόμοια με αυτά που λαμβάνονται από μεγαλύτερα παιδιά. Δεν μπορεί να υπάρχει καθολικό παιδικό μενού, καθώς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις προτιμήσεις γεύσης του ίδιου του μωρού και την ατομική του ανοχή σε ορισμένα προϊόντα, αλλά είναι ρεαλιστικό να το εμφανίζουμε σε μια κατά προσέγγιση μορφή.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Συνήθως το πρωινό αποτελείται από ένα μέρος ενός πιάτου δημητριακών, η σύνθεση του οποίου ποικίλλει ανάλογα με τα δημητριακά που χρησιμοποιούνται. Μπορεί να είναι είτε καθαρό ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης ή χυλό γάλα σιταριού, ή ένα μείγμα πολλών κόκκων. Σε ένα χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα στιγμιαία δημητριακά που προσφέρονται για παιδικές τροφές και να αρχίσετε να μαγειρεύετε τα δικά σας.
Έτσι, το χυλό βρώμης, το σιμιγδάλι ή το βραστό ρύζι έχουν ήδη μασήσει και καταπιεί εύκολα από πολλά παιδιά. Μια μικρή ποσότητα βουτύρου προστίθεται στο κουάκερ. Ως υγρό, το παιδί συνεχίζει να λαμβάνει το γάλα ή τη φόρμουλα της μητέρας.
Οι απόψεις σχετικά με το αν θα προσθέσετε ζάχαρη στο κουάκερ ποικίλλουν, αλλά μπορείτε να το κάνετε γλυκό χωρίς να το χρησιμοποιήσετε, αναμειγνύοντάς το με μια μικρή ποσότητα πουρέ φρούτων.
Δείπνο
Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να αποτελείται από μια μερίδα σούπας, η οποία κατά προτίμηση μαγειρεύεται σε ζωμούς λαχανικών, καθώς οι ζωμοί κρέατος είναι πολύ συμπυκνωμένοι για παιδικές τροφές. Για το δεύτερο, δίνεται ένα μέρος κρέατος με λαχανικά, το οποίο πρέπει να αντικαθίσταται με ψάρι μία φορά την εβδομάδα. Το γαρνιτούρα μπορεί να είναι όχι μόνο λαχανικό, αλλά και αλεύρι, καθώς τα ζυμαρικά συμπεριλαμβάνονται επίσης στη διατροφή του παιδιού ανά έτος. Αλλά τα πιάτα λαχανικών πρέπει να κυριαρχούν στο μενού και να είναι παρόντα στο τραπέζι τουλάχιστον μία φορά, και ακόμη καλύτερα δύο φορές.
Με τη μορφή ποτών, μπορείτε να δώσετε όχι μόνο γάλα, αλλά και κομπόστα ή λίγο χυμό, εάν έχει ήδη εισαχθεί σε συμπληρωματικά τρόφιμα και συνήθως απορροφάται. Μετά από ένα χρόνο, είναι απαραίτητο να απομακρυνθούμε από την ομογενοποιημένη συνοχή των πιάτων, δίνοντας στο παιδί την ευκαιρία να εκπαιδεύσει τις δεξιότητες μάσησης. Επομένως, το κρέας μπορεί ήδη να δοθεί όχι μόνο με τη μορφή πουρέ πατάτας, αλλά και κεφτεδάκια ή κεφτεδάκια.
Το κρέας για κεφτεδάκια και κοτολέτες μπορεί να είναι διαφορετικό, αλλά φρέσκο. Ένα παιδί ενός έτους δεν χρειάζεται λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν και άλλα όχι πολύ υγιή ημιτελή προϊόντα.
Απογευματινό σνακ
Για ένα απογευματινό σνακ, μπορεί να υπάρχει μια μερίδα τυρί cottage, μια κατσαρόλα, πολλά μπισκότα με γάλα ή κεφίρ ή οποιοδήποτε φρούτο, ειδικά αν έρχονται καλοκαιρινά προϊόντα και τα δώρα της φύσης καλλιεργούνται στην περιοχή κατοικίας και όχι εισάγονται από το εξωτερικό. Όταν επιλέγετε πιάτα για ένα απογευματινό σνακ που περιέχει τυρί cottage, πρέπει να θυμάστε για τους κανόνες του για αυτήν την ηλικία 50-70 g και να προσπαθήσετε να μην τα ξεπεράσετε και επίσης να λάβετε υπόψη την ημερήσια ποσότητα κιλοκαλίων που λαμβάνετε από τα τρόφιμα.
Δείπνο
Εάν δεν υπήρχε τυρί cottage για ένα απογευματινό σνακ, τότε το δείπνο μπορεί να αποτελείται από ένα πιάτο που το περιέχει: κατσαρόλες, τεμπέλης ζυμαρικά ή ακόμη και τηγανίτες. Δεν συνιστάται να δίνετε πολύ πυκνά πιάτα με κρέας για δείπνο, οπότε μια ομελέτα, λαχανικό στιφάδο, πουρέ πατάτας, ένα σάντουιτς με τριμμένο τυρί ή πατέ ψαριού, τα ζυμαρικά μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για το τυρί cottage.
