Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους της ζωής του, το μωρό, το οποίο αρχίζει να κινείται ενεργά και να μεγαλώνει γρήγορα, δεν έχει πλέον αρκετό μητρικό γάλα. Ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός απαιτεί περισσότερη ποικιλία. Σε 10-11 μήνες, ήρθε η ώρα να εισαγάγετε το μωρό σας σε νέα προϊόντα που θα παρέχουν όλα τα πιο χρήσιμα και απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξή του.
Για να σταματήσετε ή να συνεχίσετε
Πιο κοντά στο έτος, οι περισσότερες μητέρες αποφασίζουν να τερματίσουν το «επικό» με το θηλασμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μητρικό γάλα δεν μπορεί πλέον να κορεστεί το μωρό όπως πριν. Το "Feeding" σε αυτήν την περίοδο περνά σε διαφορετική κατάσταση. Αυτό δεν τρέφεται πλέον, αλλά απλώς ψυχολογική ανακούφιση για τη μαμά και το μωρό, έναν τρόπο να είστε μόνοι, να χαλαρώνετε. Το μωρό ξαπλώνει κυρίως στο στήθος από αδράνεια και όχι επειδή θέλει να φάει.
Ως εκ τούτου, η μητέρα πρέπει να καθορίσει με σαφήνεια εάν θα συνεχίσει να θηλάζει περαιτέρω ή θα μεταφέρει πλήρως το παιδί σε ενήλικες τροφές.
Παρουσιάζοντας νέα προϊόντα και πιάτα
Κατά τη μεταφορά ενός παιδιού σε μια νέα πορεία διατροφής, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και συνεπείς. Το μενού πρέπει να επεκταθεί σταδιακά. Κάθε προϊόν πρέπει να «δοκιμάζεται» από το στομάχι του μωρού. Εάν το νέο φαγητό δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις, μπορείτε να εισαγάγετε με ασφάλεια κάτι νέο.
Τα περισσότερα παιδιά ηλικίας 10-11 μηνών είναι ήδη εξοικειωμένα με χυμούς, κομπόστες και πουρέ μωρών από βάζα. Αλλά η ανάπτυξη απαιτεί φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Επομένως, το μενού του παιδιού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλο. Τα παιδικά γεύματα διαφέρουν από τους ενήλικες στον τρόπο προετοιμασίας τους. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι τρυφερά, όχι σταθερά, φρέσκα, καθαρά.
Κρέας
Το κύριο πιάτο που πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή του παιδιού είναι το κρέας. Αυτό το προϊόν είναι πλούσιο σε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που βοηθούν τα έντερα να αναπτυχθούν. Η ινώδης δομή του βοηθά στη ρύθμιση των κοπράνων του μωρού, κορεσμό του σώματος με σίδηρο.
Τα πιάτα με κρέας πρέπει να είναι άπαχα. Χωρίς λίπος, λαρδί: ένα ατελές μικρό στομάχι μπορεί να αντιδράσει άσχημα στην περίσσεια χοληστερόλης.
Εκτός από τη σούπα, μπορείτε να φτιάξετε μπιφτέκια στον ατμό ή κεφτεδάκια. Το μαγείρεμα είναι γρήγορο και εύκολο. Λίγο ψωμί και γάλα προστίθενται στον κιμά. Από αυτό γίνεται πολύ μαλακό και το παιδί μπορεί εύκολα να μασήσει μικρά κομμάτια. Ο κιμάς μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο από μοσχάρι, αλλά και από γαλοπούλα, κοτόπουλο και ψάρια.
Μην αλέσετε και μην χτυπάτε όλα τα τρόφιμα. Σε 10-11 μήνες, ένα παιδί έχει συχνά έως και οκτώ δόντια. Επομένως, πρέπει να μάθει να τα χρησιμοποιεί: μασάει φαγητό, αναπτύσσει το σαγόνι του.
Προιοντα γαλακτος
Η βάση της διατροφής είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το κεφίρ, το ζυμωμένο ψημένο γάλα, το γάλα, το τυρί cottage πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας μαλακό στάρπη. Το σπιτικό τυρί cottage παρασκευάζεται από ξινή κρέμα και γάλα. Τα συστατικά αναμειγνύονται, επιμένουν σε ένα ζεστό μέρος (για παράδειγμα, σε μια μπαταρία) για 5-6 ώρες και στη συνέχεια βράζονται σε υδατόλουτρο. Η προκύπτουσα μάζα αποχύνεται. Το τυρί cottage αποδεικνύεται εκπληκτικά τρυφερό. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο φρούτο ή μόνο ζάχαρη. Και από το τυρί cottage που αγοράσατε, μπορείτε να φτιάξετε μια κατσαρόλα με στάρπη με την προσθήκη γλυκών αποξηραμένων φρούτων. Αλλά πρέπει επίσης να ψιλοκομθούν ή να τυλιχτούν σε μύλο κρέατος.
Αναπόσπαστο μέρος της διατροφής του μωρού είναι το χυλό γάλακτος (για αλλεργίες, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό σε νερό). Τα στιγμιαία δημητριακά αντικαθίστανται από τα "πραγματικά" δημητριακά. Εάν το μωρό έχει βαρεθεί με τη γεύση του κουάκερ, μπορείτε να του προσφέρετε σούπα με ζυμαρικά για πρωινό, μαγειρεμένο και επίσης σε γάλα.
Μπορεί επίσης να δοθεί γάλα ως προϊόν, αλλά πρέπει να βράσει. Υπάρχει η άποψη ότι το φρέσκο αγελαδινό γάλα είναι ανεπιθύμητο για ένα παιδί. Το στομάχι ενός παιδιού μπορεί να μην είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο λιπαρό προϊόν.
Φρούτα και λαχανικά
Φροντίστε να συμπεριλάβετε φρέσκα λαχανικά και φρούτα στη διατροφή των παιδιών. Τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν στιφάδο και άλλα πιάτα με βιταμίνες. Για παράδειγμα, τρίψτε ένα καρότο και αρωματίστε με ξινή κρέμα και ζάχαρη.
Τα μίγματα φρούτων αγαπούν ιδιαίτερα τα παιδιά. Κομμάτια σκληρών φρούτων μπορούν να τριφθούν ή να τεμαχιστούν σε μπλέντερ. Εάν το φρούτο είναι αρωματισμένο με σπιτικό γιαούρτι, παίρνετε ένα μη ρεαλιστικά νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα φάει το μωρό.
Δείγμα μενού για ένα παιδί στους 10-11 μήνες
Η πρώτη σίτιση είναι 7-8 ώρες. Τυρί cottage, χυμός ή κομπόστα (αυτή η σίτιση μπορεί να συνδυαστεί με μητρικό γάλα).
Η δεύτερη σίτιση είναι 10 ώρες. Χυλό γάλα ή σούπα με ζυμαρικά, τσάι.
Η τρίτη σίτιση είναι 14 ώρες. Λαχανικά με κρέας, ψωμί, χυμό.
Η τέταρτη σίτιση είναι 18 ώρες. Ομελέτα, φρουτοσαλάτα, κομπόστα.
Πέμπτη σίτιση - 22 ώρες. Kissel με παιδικά μπισκότα.
Πιο κοντά στο έτος, υπάρχουν πολλά διαφορετικά προϊόντα στη διατροφή του παιδιού. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Ήρθε η ώρα να δείξετε τη φαντασία σας.
