Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πραγματοποιείται μια πλήρης αναδιάρθρωση του σώματος και για να διατηρηθεί η υγεία, η μέλλουσα μητέρα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά τη διατροφή. Μερικά αγαπημένα φαγητά και καρυκεύματα μπορεί να απαγορεύονται λόγω της πιθανής αρνητικής τους επίδρασης στην εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη του εμβρύου. Για παράδειγμα, οι γιατροί δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συναίνεση σχετικά με το εάν είναι δυνατόν για έγκυες γυναίκες να τρώνε μαϊντανό.
Ο μαϊντανός, λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, έχει από καιρό λάβει άδεια μόνιμης διαμονής στη διατροφή πολλών οικογενειών. Ωστόσο, αυτό το νόστιμο και υγιές πράσινο έχει αρκετές ιδιότητες που καθιστούν αδύνατη την κατανάλωσή του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Πόσο δικαιολογημένοι είναι οι φόβοι των μελλοντικών μητέρων που έχουν αποβάλει το μαϊντανό από τη διατροφή τους;
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της κατανάλωσης μαϊντανού
Πιστεύεται ότι ο μαϊντανός είναι επιβλαβής για τις έγκυες γυναίκες. Αυτό το φρέσκο βότανο περιέχει την ουσία μυριστικίνη, η οποία προκαλεί μυϊκές κράμπες και παραισθήσεις. Ως ισχυρό διεγερτικό των μυών, ο μαϊντανός μπορεί να τονίσει τη μήτρα και να προκαλέσει αποβολή. Παλαιότερα, οι θεραπευτές, γνωρίζοντας αυτές τις ιδιότητες του μαϊντανού, το χρησιμοποίησαν ενεργά ακριβώς για να τερματίσουν την εγκυμοσύνη. Τρώγεται σε μεγάλες ποσότητες, ο μαϊντανός μπορεί ακόμη και να προκαλέσει πρόωρη γέννηση, αυτή η ανάπτυξη είναι ιδιαίτερα πιθανή σε γυναίκες άνω των 40 ετών.
Η μυριστικίνη στον μαϊντανό, η οποία έχει ισχυρές παραισθησιογόνες ιδιότητες, μπορεί θεωρητικά να προκαλέσει ζάλη και απώλεια ισορροπίας. Ωστόσο, για να εμφανιστούν τέτοιες δυσμενείς συνέπειες, μια γυναίκα πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον ένα μάτσο μαϊντανό, αλλά μερικά ψιλοκομμένα κλαδιά που ψεκάζονται στη σαλάτα δεν θα προκαλέσουν βλάβη.
Ο μαϊντανός, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες που πάσχουν από ασθένειες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, καθώς έχει ουρολογικές και χολερετικές ιδιότητες και αυξάνει το φορτίο σε αυτά τα όργανα. Επιπλέον, οι έγκυες γυναίκες με χαμηλή αρτηριακή πίεση δεν πρέπει να τρώνε μεγάλες ποσότητες μαϊντανού.
Οφέλη του μαϊντανού
Μερικοί γιατροί συστήνουν στις έγκυες γυναίκες να τρώνε μικρές ποσότητες μαϊντανού. Περιέχει αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τη λουτεολίνη, μια ελεύθερη ρίζα που δεν είναι ασφαλής για το ανοσοποιητικό σύστημα μιας γυναίκας που μεταφέρει ένα μωρό. Επαρκή αντιοξειδωτικά σε συνδυασμό με βιταμίνη C, η οποία είναι πολύ πλούσια σε μαϊντανό, θα προστατεύσει από λοιμώξεις και οξειδωτικό στρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι μέλλουσες μητέρες, οι οποίες συχνά είναι άρρωστοι, πρέπει να χρησιμοποιούν πιο συχνά αυτό το νόστιμο και αρωματικό χόρτο.
Ο μαϊντανός είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, η οποία αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας σε έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, περιέχει πολύ ασβέστιο και βιταμίνη Κ, τα οποία είναι απαραίτητα για το σχηματισμό των οστών του εμβρύου. Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τον σωστό σχηματισμό του νευρικού συστήματος του μωρού, καθώς και μαγνησίου και ανόργανων αλάτων που είναι υπεύθυνα για την ανάπτυξη του εμβρύου.
Σε μικρές ποσότητες, ο μαϊντανός είναι πολύ χρήσιμος για τις μέλλουσες μητέρες. Παρεμπιπτόντως, εάν μια έγκυος γυναίκα ανησυχεί για πόνο στις αρθρώσεις, πρήξιμο των άκρων, δυσπεψία, φούσκωμα και αέριο, φρέσκο μαϊντανό ή ζωμό θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων.
