Δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα σε ποια ηλικία είναι απαραίτητο να δοθεί στο παιδί φρέσκο γάλα. Όλα εξαρτώνται αρχικά από την ποιότητα αυτού του πολύ φρέσκου γάλακτος.
Όλοι οι αξιόπιστοι παιδίατροι επιμένουν ομόφωνα ότι το φρέσκο γάλα πρέπει σίγουρα να βράσει πριν από τη χρήση. Και όταν βράσει, εξαφανίζονται όλες οι ευεργετικές του ιδιότητες, όπως τα επιβλαβή βακτήρια.
Γνώμες των Spock και Komarovsky
Ο Δρ Komarovsky λέει τα εξής σχετικά με το φρέσκο γάλα: "Το φρέσκο γάλα περιέχει πολλές ορμόνες που μπορούν να επηρεάσουν την πρώιμη σεξουαλική ανάπτυξη στα κορίτσια και την καθυστερημένη σεξουαλική ανάπτυξη στα αγόρια." Ωστόσο, το γάλα ακόμα, σύμφωνα με τον Δρ Komarovsky, δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδί κάτω των 2 ετών. Ναι, υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες στο γάλα, και η κυριότερη από αυτές είναι το ασβέστιο, αλλά περιέχει επίσης τέτοιες ουσίες, για παράδειγμα, φωσφόρο, οι οποίες υποβάλλονται σε πολύ κακή επεξεργασία από το σώμα του παιδιού, και επιπλέον, ο φωσφόρος επηρεάζει άμεσα την απορρόφηση ασβέστιο. Επομένως, όσο μικρότερο είναι το παιδί σας, τόσο χειρότερο είναι ένα τέτοιο ατμό ποτό θα επηρεάσει την κατάσταση των οστών του. Το κύριο σημείο όταν ένα παιδί χρησιμοποιεί γάλα είναι η ποιότητα των πρώτων υλών και η ποσότητα γάλακτος που πίνεται ανά ημέρα.
Εάν ο όγκος που πίνει το παιδί δεν υπερβαίνει τα 200 ml, μια τέτοια μικρή δόση δεν θα επηρεάσει αρνητικά το στομάχι και τα οστά του μωρού.
Ο Benjamin Spock πιστεύει ότι ένα παιδί πρέπει να πίνει περίπου 1 λίτρο γάλακτος την ημέρα. Αλλά δεν πρέπει να δίνεται να πίνει στην καθαρή του μορφή. Δηλαδή, μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας κακάο, να μαγειρέψετε χυλό σε γάλα, να φτιάξετε παγωτό, αφού το μεταποιημένο γάλα σε οποιαδήποτε μορφή και σε οποιαδήποτε τροφή απορροφάται ήδη πολύ καλύτερα από το σώμα του παιδιού, επειδή η πρωτεΐνη γάλακτος δεν θα υπάρχει πλέον στην καθαρή του μορφή.
Ωστόσο, οι παιδίατροι σε όλο τον κόσμο γενικά δεν συνιστούν την κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος για παιδιά κάτω των 2 ετών. Είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με προσαρμοσμένες φόρμουλες που φέρουν ετικέτες σε κουτιά 2 ή 3 (6 μηνών έως 12 και η επόμενη για παιδιά άνω των 12 μηνών)
Αυτά τα μείγματα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ανθρώπινο γάλα και επιπλέον περιέχουν ακόμα όλες τις απαραίτητες ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται ένα παιδί σε διαφορετικά στάδια της ζωής του.
Τα οφέλη και οι βλάβες του φρέσκου γάλακτος
Το γάλα είναι υγιές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και άλλες ουσίες. Αλλά υπάρχει ένα μεγαλύτερο αλλά αυτό μπορεί να μετατρέψει όλα τα υγιή στο φρέσκο γάλα σε τεράστια προβλήματα με την υγεία του παιδιού - αυτή είναι η ποιότητα του γάλακτος. Ναι, εάν οι αγελάδες εφοδιάζονταν με φιλική προς το περιβάλλον διατροφή, πλήρη υγιεινή και στειρότητα όταν αρμέγαζαν αγελάδες, κανείς δεν θα τους έδινε αντιβιοτικά κ.λπ., το γάλα σίγουρα θα ήταν 100% χρήσιμο. Όμως, με μεγάλη λύπη για όλους τους γονείς, είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια τέτοια ιδανική κατάσταση στον σημερινό κόσμο. Ακόμα και μια αγελάδα που τρέφεται με λιβάδια το καλοκαίρι και σανό από αυτά τα χωράφια το χειμώνα δεν θα παράγει ποτέ βιολογικό γάλα. Σε κάθε περίπτωση, τα επιβλαβή βακτήρια θα περιέχονται εκεί, εντός 2 ωρών μετά το άρμεγμα, το γάλα θα είναι πιο χρήσιμο, αλλά εάν δεν τοποθετηθεί στο κρύο, ο αριθμός των βακτηρίων σε αυτό θα αρχίσει να αυξάνεται απότομα.
