Τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί κάτω των 2 ετών μπορούν να εκδηλωθούν με διαφορετικούς τρόπους, αλλά γενικά μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: εκδηλώσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και πρόσθετα σημάδια δηλητηρίασης.
Εκδηλώσεις του γαστρεντερικού σωλήνα
Το πιο κοινό σύμπτωμα αυτής της ομάδας συμπτωμάτων, το οποίο μιλά για σοβαρή δυσλειτουργία του στομάχου, είναι η διάρροια. Δεν θα λειτουργήσει για να κρύψει αυτό το σημάδι, καθώς σε περίπτωση δηλητηρίασης, η διάρροια είναι αρκετά επίμονη και διαρκεί περισσότερο από δύο ημέρες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αφυδάτωση του σώματος του παιδιού, επομένως θα πρέπει να παρέχεται βοήθεια το συντομότερο δυνατό. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο εάν η διάρροια είναι υδαρή και άφθονη, με ακαθαρσίες αίματος και βλέννας και με ακατέργαστα υπολείμματα τροφίμων. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα σύμπτωμα αυτής της φύσης υποδηλώνει ότι η δηλητηρίαση είναι σοβαρή.
Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για ένα τέτοιο σύμπτωμα όπως εμετός και ναυτία που προηγείται. Αυτό το σύμπτωμα οδηγεί επίσης σε αφυδάτωση του σώματος. Σε μια σοβαρή περίπτωση, το παιδί μπορεί να κάνει εμετό δεκαπέντε φορές την ημέρα.
Τα συμπτώματα αυτής της ομάδας περιλαμβάνουν επίσης παχύρρευστο σάλιο, αέρια, φούσκωμα, βουητό, απώλεια όρεξης και κοιλιακό άλγος. Ένα μικρό παιδί, που δεν μπορεί να περιγράψει τον πόνο με λόγια, μπορεί απλά να σηκώσει τα πόδια του στο στομάχι του και να προσπαθήσει να βρει μια πιο άνετη θέση που βοηθά στην ανακούφιση της κατάστασης.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η τροφική δηλητηρίαση έχει διαφορετικές παραλλαγές, καθεμία από τις οποίες μπορεί να εκδηλωθεί με τον δικό της τρόπο. Για παράδειγμα, οι τροφιμογενείς λοιμώξεις που προκαλούνται από σταφυλόκοκκους ή Escherichia coli εμφανίζονται μέσα σε μία ώρα μετά το φαγητό. Εάν λάβουμε υπόψη την εκδήλωση του γαστρεντερικού σωλήνα, αρχικά υπάρχει επαναλαμβανόμενος έμετος, στη συνέχεια κράμπες στον κοιλιακό πόνο, μετεωρισμός και συχνά χαλαρά κόπρανα. Εάν το παιδί έχει καταναλώσει δηλητηριώδη μούρα, η κλινική εικόνα δεν θα εκδηλώνεται πάντα με τα παραπάνω συμπτώματα, από τα οποία μπορεί να παρατηρηθεί μόνο αέναος εμετός.
Πρόσθετα σημάδια δηλητηρίασης
Η τροφική δηλητηρίαση συχνά εκδηλώνεται όχι μόνο με τη μορφή βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα. Μπορεί να έχει γενικά μολυσματικά σημεία και σημεία μικροβιακής δηλητηρίασης.
Τα γενικά μολυσματικά συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό και ειδικό εξάνθημα. Η θερμοκρασία μπορεί να είναι πάνω από 37,5 ° C.
Σημάδια μικροβιακής δηλητηρίασης - λήθαργος και δυσφορία του παιδιού, κόπωση, προβλήματα ύπνου, ξηρά χείλη και βλεννογόνους στοματικές μεμβράνες, γλώσσα επικαλυμμένη με άνθηση. Επιπλέον, λόγω διάρροιας ή συχνού εμέτου, το παιδί χάνει βάρος, το δέρμα γίνεται λείο και τα μάτια βυθίζονται.
Και πάλι, πολλά εξαρτώνται από τον συγκεκριμένο τύπο τροφικής δηλητηρίασης. Εάν θυμάστε τη δηλητηρίαση με δηλητηριώδη μούρα, η κλινική εικόνα σχετίζεται περισσότερο με το κεντρικό νευρικό σύστημα, το οποίο εκδηλώνεται σε σοβαρό πονοκέφαλο, αποπροσανατολισμό και συνείδηση, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και αναπνοή και μειωμένη αρτηριακή πίεση. Μπορεί επίσης να προκληθεί βλάβη στα νεφρά και στο συκώτι. Εάν η δηλητηρίαση προκαλείται από εντερικές λοιμώξεις, τα συμπτώματα θα εξαρτηθούν από το συγκεκριμένο παθογόνο.
