Γάλα αγελάδας - τι δίνει στο μωρό: όφελος ή βλάβη; Για ποιο λόγο δεν συνιστάται η εισαγωγή στη διατροφή παιδιών κάτω των ενός έτους; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις δεν είναι τόσο απλές όσο φαίνονται. Σήμερα, οι περισσότεροι ειδικοί τείνουν να αποκλείσουν το γάλα από συμπληρωματικές τροφές για παιδιά κάτω του ενός έτους.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να απαντήσουν στις ερωτήσεις που τέθηκαν, επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν πραγματοποιήσει πολλά πειράματα. Το αποτέλεσμα της έρευνας είναι ότι το γάλα μιας αγελάδας και μιας γυναίκας είναι θεμελιωδώς διαφορετικό. Ως εκ τούτου, θα δημιουργήσουν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των νέων τους.
Βήμα 2
Δύο θεμελιώδεις διαφορές που τονίζουν οι ειδικοί είναι οι διαφορετικοί ρυθμοί ανάπτυξης των παιδιών και των μόσχων και οι διαφορές στις ανάγκες τους για μικρο και μακρο στοιχεία. Από αυτή την άποψη, διαφορετικά είδη δεν θα είναι κατάλληλα για τη διατροφή του άλλου.
Βήμα 3
Το κύριο πράγμα στην ανάπτυξη των μόσχων είναι η ταχεία ανάπτυξη. Σε ηλικία δύο ετών, δεν διαφέρουν πλέον από τους ενήλικες. Ενώ τα ανθρώπινα παιδιά αυτή τη στιγμή εξακολουθούν να είναι αρκετά μωρά και οι ανάγκες τους είναι διαφορετικές. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, τα παιδιά χρειάζονται διατροφή όχι τόσο για τη σωματική ανάπτυξη όσο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Και εδώ απαιτείται ένα εντελώς διαφορετικό σύνολο ουσιών. Ειδικά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι αρκετά στο ανθρώπινο γάλα για να βελτιώσουν τον εγκέφαλο ενός παιδιού, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για το αγελαδινό γάλα.
Βήμα 4
Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία είναι υπεύθυνη για τον ρυθμό ανάπτυξης, είναι τρεις φορές υψηλότερη στο αγελαδινό γάλα από ότι στο μητρικό γάλα μιας γυναίκας. Τα προσαρμοσμένα μείγματα έχουν επίσης υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης. Αλλά ο αριθμός του είναι ακόμα μικρότερος από ό, τι σε μια αγελάδα.
Βήμα 5
Η σύνθεση του αγελαδινού γάλακτος περιέχει μια ποσότητα αλατιού, ασβεστίου και φωσφόρου που είναι τρεις φορές υψηλότερη από τη συγκέντρωσή τους στο γάλα της γυναίκας. Το σώμα του μωρού δεν χρειάζεται τόσο πολλές από αυτές τις ουσίες. Επομένως, η συσκευή αποβολής του παιδιού που δεν έχει ακόμη ενισχυθεί και δεν έχει αναπτυχθεί λειτουργεί με υπερφόρτωση. Τα νεφρά κάνουν περισσότερη δουλειά από ότι έχουν σχεδιαστεί.
Βήμα 6
Η διαφορά στη σύνθεση αυτών των δύο τύπων γάλακτος είναι τεράστια. Το αγελαδινό γάλα δεν περιέχει αμινοξέα όπως ταυρίνη και κυστίνη. Αυτά τα αμινοξέα έχουν θετικά αποτελέσματα στην καρδιά και το ήπαρ, αντίστοιχα. Το φολικό οξύ απουσιάζει επίσης. Και αυτή η ουσία είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του μωρού.
Βήμα 7
Το αγελαδινό γάλα περιέχει λίγες βιταμίνες, ιώδιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό. Η ανεπαρκής ποσότητα αυτών των στοιχείων σε ένα βρέφος προκαλεί σοβαρή ασθένεια και μπορεί να προκαλέσει αναπτυξιακή καθυστέρηση. Από αυτή την άποψη, το μητρικό γάλα είναι απαραίτητο προϊόν για το μωρό της.
Βήμα 8
Σε όλα τα παραπάνω, μπορείτε να προσθέσετε το γεγονός ότι το μητρικό γάλα περιέχει ουσίες που είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του βρέφους. Έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα έναντι της φλεγμονής και της ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών. Από αυτή την άποψη, το αγελαδινό γάλα δεν μπορεί να αντικαταστήσει το θηλυκό γάλα.
Βήμα 9
Η παραγωγή βρεφικής τροφής σήμερα έχει φτάσει στο επίπεδο όταν οι προσαρμοσμένες φόρμουλες είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Ωστόσο, καμία φόρμουλα δεν αναπαράγει ακριβώς το γάλα της γυναίκας, οπότε το καλύτερο φαγητό για ένα μωρό είναι το γάλα της μητέρας.
Βήμα 10
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί να απορροφηθεί εν μέρει από τα έντερα ενός παιδιού σε ηλικία 1, 5-2 ετών. Από αυτήν την άποψη, δεν συνιστάται η χορήγηση γάλακτος σε παιδιά του πρώτου έτους της ζωής.
