Πολλοί γονείς πιστεύουν λανθασμένα ότι οι ξηροί καρποί είναι απλώς μια απόλαυση για ένα παιδί. Στην πραγματικότητα, ορισμένες ποικιλίες ξηρών καρπών περιέχουν τόσο πλούσια ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών που η τακτική κατανάλωσή τους όχι μόνο θα ενισχύσει την ανοσία του παιδιού, αλλά και θα αποτρέψει πολλές κοινές ασθένειες. Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.
ΚΑΡΥΔΙΑ Από την αρχαιότητα, αυτά τα καρύδια έχουν θεωρηθεί φάρμακο για πολλές ασθένειες. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα καρύδια είναι αρκετές φορές υψηλότερη από ό, τι στα πορτοκάλια. Επιπλέον, λόγω της τακτικής χρήσης αυτών των φρούτων στα τρόφιμα, μπορείτε να αναπληρώσετε την προμήθεια σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, ιωδίου, ψευδαργύρου και μιας ολόκληρης ομάδας βιταμινών. Τα καρύδια έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και του εγκεφάλου. Τα βάμματα που περιέχουν αυτά τα συστατικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος στα παιδιά, καθώς και για τη δυσκοιλιότητα.
ΠΙΣΤΑΧΙ. Οι αρχαίοι Κινέζοι θεραπευτές ονόμαζαν τα φιστίκια «το καρύδι της ευτυχίας» για τη ρωγμή, μασώντας για ένα χαμόγελο. Τα φυστίκια περιέχουν καταγεγραμμένες ποσότητες φωσφόρου, μαγνησίου, πρωτεΐνης και ασβεστίου. Εάν ένα παιδί είναι συχνά κουρασμένο, τότε αυτά τα καρύδια όχι μόνο θα τον ενθουσιάσουν, αλλά θα δώσουν μια επιπλέον ώθηση ενέργειας. Τα φυστίκια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για παιδιά που ασχολούνται με τον αθλητισμό.
ΤΑΜΕΙΑ. Οι κάσιους έχουν θεραπευτικές ιδιότητες για αναιμία, δυστροφία, ανεπάρκεια διαφόρων ομάδων βιταμινών. Τα φρούτα είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Έχουν ιδιαίτερη επίδραση στο κυκλοφορικό και πεπτικό σύστημα.
ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι 100 g αυτών των ξηρών καρπών είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες του ανθρώπινου σώματος για πρωτεΐνες. Τα φουντούκια έχουν φαρμακευτική επίδραση στη χρόνια κόπωση και τον διαβήτη. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία ξηρών καρπών καταπολεμά αξιόπιστα την απομάκρυνση σκωριών. Για ένα παιδί, η τακτική κατανάλωση φουντουκιών μπορεί να αποτελεί εγγύηση καλής υγείας και ανοσίας.
ΞΥΛΟΙ. Τα μικρά καρύδια είναι οι κάτοχοι ρεκόρ για το περιεχόμενο των βιταμινών. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα κουκουνάρια περιέχουν περισσότερους από 30 τύπους ωφέλιμων μετάλλων που είναι ζωτικής σημασίας για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Ακόμη και με κρυολογήματα, συνιστάται να δίνεται στα παιδιά 15-20 κουκουνάρι καθημερινά.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι σημαντικό όχι μόνο να δίνετε καρύδια στα παιδιά σωστά, τηρώντας τη δοσολογία και τα χαρακτηριστικά του σώματος, αλλά και να ακολουθείτε τους κανόνες για την αποθήκευσή τους. Διαφορετικά, μπορεί να μην βοηθήσετε, αλλά να βλάψετε το σώμα του παιδιού.
