Η βιταμίνη Ε προστατεύει το σώμα από τις επιδράσεις των εξωτερικών τοξινών, όπως ο καπνός του τσιγάρου, καθώς και από βλάβες στα κύτταρα κατά τη διάρκεια εσωτερικών μεταβολικών διεργασιών. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ημερήσια πρόσληψη βιταμινών για παιδιά είναι από 5 έως 10 mg, ανάλογα με την ηλικία.
Απαραίτητη
- - φυστίκι, ελιά, καλαμπόκι, ηλιέλαιο ·
- - συκώτι
- - βλαστάρι σιτάρι ·
- - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Εμπλουτίστε τη διατροφή του παιδιού σας με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε. Θυμηθείτε ότι αυτή η ουσία είναι πολύ ευαίσθητη στη θερμική επεξεργασία, το οξυγόνο και το φως. Κατά το μαγείρεμα και το τηγάνισμα των τροφίμων, καθώς και κατά την αποθήκευση σε θερμοκρασία δωματίου και κρύα επεξεργασία, χάνεται έως και 50-55% της βιταμίνης Ε.
Βήμα 2
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους σιταριού σε 200-300 γραμμάρια έτοιμου σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης, κουάκερ φαγόπυρου. Ένα τέτοιο πρόσθετο θα εμπλουτίσει το χυλό με βιταμίνη Ε και θα το κάνει πιο νόστιμο. Τοποθετήστε ψιλοκομμένα, αποξηραμένα, αλλά όχι καβουρδισμένα καρύδια σε δημητριακά, γιαούρτια, γαρνιτούρες και γλυκές σάλτσες με τηγανίτες και τηγανίτες.
Βήμα 3
Μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας φρέσκα βακκίνια για πρωινό. Ωστόσο, δεν υπάρχει πολύ βιταμίνη Ε σε αυτό, μόνο 1,5 χιλιοστόγραμμα για μισό φλιτζάνι μούρα.
Βήμα 4
Προσθέστε φυστικοβούτυρο σε τηγανίτες, τοστ και μπισκότα. Μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο περιέχει περίπου 1 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Ε. Είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε μόνοι σας, οπότε θα είστε σίγουροι για την ποιότητα.
Βήμα 5
Σαλάτες λαχανικών εποχής με σόγια, καλαμπόκι ή ηλιέλαιο, φυτικά έλαια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε.
Βήμα 6
Ο ατμός μια φέτα σολομού ή συκωτιού βοείου κρέατος, το ελαφρώς βρασμένο σπανάκι ή το μπρόκολο στον ατμό είναι τέλειες γαρνιτούρες. Όλα αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε. Μην μαγειρεύετε λαχανικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρκεί κατά μέσο όρο 5-8 λεπτά.
Βήμα 7
Δοκιμάστε τον ατμό πίτουρο στη διατροφή του παιδιού σας. Παρακαλώ σημειώστε ότι έχουν μια συγκεκριμένη γεύση που δεν αρέσει σε όλους.
Βήμα 8
Συζητήστε με το γιατρό σας προτού δώσετε στο παιδί σας συνθετική βιταμίνη Ε, για παράδειγμα, σε δισκία. Η ακριβής ανάγκη του σώματος του παιδιού για αυτήν τη βιταμίνη δεν έχει προσδιοριστεί. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποσότητα και την ποιότητα των ζωικών και φυτικών λιπών που καταναλώνει το παιδί, καθώς και την ποσότητα του ασκορβικού οξέος, των παρασκευασμάτων σιδήρου, του φολικού οξέος.
