Το μωρό σας είναι 5-6 μηνών και ήρθε η ώρα να εισαγάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα. Συνήθως, πουρές λαχανικών ή δημητριακά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα εισάγονται πρώτα στη διατροφή του βρέφους. Εάν το παιδί σας δεν αυξάνει καλά το βάρος, τότε ο παιδίατρος θα σας συστήσει να ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές με δημητριακά.
Είναι απαραίτητο
- - δημητριακά
- - νερό, μητρικό γάλα ή γάλα σε σκόνη ·
- - μύλος καφέ.
Οδηγίες
Βήμα 1
Επιλέξτε δημητριακά από τα οποία θα προετοιμάσετε κουάκερ για το μωρό σας. Για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα, αξίζει να εγκαταλείψετε τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, πρωτεΐνη γλουτένης τροφίμων, πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή του παιδιού πιο κοντά στο έτος. Τα δημητριακά χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν ρύζι, φαγόπυρο και καλαμπόκι. Το κουάκερ ρυζιού είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά θα πρέπει να χορηγείται προσεκτικά σε παιδιά με τάση για δυσκοιλιότητα. Οι κόκκοι καλαμποκιού περιέχουν πρωτεΐνες, σίδηρο, φυτικές ίνες. Το φαγόπυρο ενεργοποιεί, τροφοδοτεί το σώμα με βιταμίνες B1, B2, PP, καθώς και ψευδάργυρο, χαλκό, μαγνήσιο.
Βήμα 2
Περάστε τα δημητριακά και μετά ξεπλύνετε και στεγνώστε τα καλά. Αλέθουμε τα φασόλια σε μύλο καφέ σε κατάσταση αλευριού. Λάβετε υπόψη ότι ο μύλος είναι απολύτως καθαρός, χωρίς υπολείμματα καφέ ή μπαχαρικών. Συνιστάται να αγοράσετε ξεχωριστή συσκευή για το σκοπό αυτό.
Βήμα 3
Την πρώτη φορά, μαγειρεύετε χυλό σε νερό ή ζωμό λαχανικών. Πρώτα, εισαγάγετε το μωρό σας σε υγρό κουάκερ 5%. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι δημητριακών ανά 100 ml νερού. Και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά την πυκνότητα στο 8-10% - πάρτε 1, 5-2 κουταλάκι του γλυκού ανά 100 ml υγρού. σιτηρά. Μην προσθέτετε αλάτι ή ζάχαρη στο κουάκερ. Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών σε βραστό νερό, ανακατεύουμε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4
Στη συνέχεια τρίψτε το έτοιμο κουάκερ μέσα από κόσκινο και κρυώστε. Ανακατεύετε τακτικά το χυλό κατά το μαγείρεμα. Μην προσθέτετε νερό. Λίγο πριν τη σίτιση, προσθέστε το γάλα στο γάλα ή το γάλα σε σκόνη στο κουάκερ. Ένα μήνα μετά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων, μπορείτε επίσης να προσθέσετε 3 g κρέμας ή 0,5 κουταλάκι του γλυκού. φυτικό λάδι. Όταν το παιδί είναι συνηθισμένο και στους τρεις τύπους δημητριακών, ετοιμάστε το κουάκερ από ένα μείγμα από αυτά.
Βήμα 5
Μαγειρέψτε το χυλό με γάλα μόνο όταν ο παιδίατρος σας επιτρέπει να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή σας. Βράστε τα δημητριακά σε νερό μέχρι σχεδόν να μαγειρευτούν και στη συνέχεια ρίξτε λίγο γάλα και βράστε. Πιο κοντά στο έτος, κομμάτια φρούτων και λαχανικών μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά. Παρακολουθείτε συνεχώς την αντίδραση στο δέρμα, για τις κινήσεις του εντέρου του μωρού.
