Το γάλα είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο και υγιεινό ποτό για παιδικές τροφές, περιέχει τεράστια ποσότητα ασβεστίου. Ωστόσο, πολλοί γονείς ανησυχούν για το χρόνο εισαγωγής του στη διατροφή του μωρού.
Τι λένε οι παιδίατροι
Οι περισσότεροι παιδιατρικοί γιατροί δηλώνουν ομόφωνα ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί να προστεθεί στη λίστα τροφίμων των παιδιών μέχρι να φτάσουν στην ηλικία του 1 έτους. Μέχρι τότε, η κύρια τροφή του μωρού είναι το μητρικό γάλα, το οποίο περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Εάν η φυσική σίτιση είναι αδύνατη, το μωρό λαμβάνει ένα προσαρμοσμένο μείγμα. Το αγελαδινό ή το κατσικίσιο γάλα δεν μπορεί ποτέ να είναι μια εναλλακτική λύση στη σύνθεση.
Είναι απαραίτητο να εισαχθεί γάλα στη διατροφή του παιδιού σταδιακά και πολύ προσεκτικά, παρατηρώντας προσεκτικά την αντίδραση του μωρού στο νέο προϊόν. Το γεγονός είναι ότι η πρωτεΐνη γάλακτος είναι πολύ αλλεργιογόνος και μπορεί να προκαλέσει διάφορες αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος ενός ακόμη ανώριμου οργανισμού.
Ποιο γάλα να επιλέξετε
Συνιστάται να ταΐζετε παιδιά κάτω των τριών ετών με εξειδικευμένα προϊόντα για παιδικές τροφές. Επομένως, δεν πρέπει να αρχίσετε να εξοικειώνεστε με ψίχουλα αγελαδινού γάλακτος αγοράζοντας ένα ολόκληρο παστεριωμένο ποτό. Αρχικά, προτιμήστε ένα ειδικό γάλα που προορίζεται για παιδιά. Επί του παρόντος, ένας μεγάλος αριθμός παραγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων έχει βρεφικές τροφές στην ποικιλία τους. Όταν το μωρό σας είναι 3 ετών, δοκιμάστε να προσφέρετε πλήρες γάλα.
Χάρη στη διαδικασία παστερίωσης ή υπερ-παστερίωσης, το γάλα καθαρίζεται από διάφορα μικρόβια.
Κατσικίσιο γάλα
Σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, το κατσικίσιο γάλα μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί από τις πρώτες ημέρες της ζωής. Το ρωσικό Υπουργείο Υγείας το απορρίπτει και παρέχει άλλες πληροφορίες. Το κατσικίσιο γάλα περιέχει την κύρια πρωτεΐνη καζεΐνη. Είναι αρκετά βαρύ για να απορροφήσει το σώμα. Επομένως, πριν το μωρό γίνει 2 ετών και η γαστρεντερική του οδός δεν γίνει πιο δυνατή, δεν συνιστάται να συμπεριλάβετε το εν λόγω ποτό στη διατροφή του.
Το κατσικίσιο γάλα μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία σε ένα μωρό εάν χορηγηθεί σε πολύ μικρή ηλικία.
Εκτός από την πρωτεΐνη, το γάλα περιέχει λίπη. Τα λιπαρά του αιγός γάλακτος χωνεύονται πολύ γρηγορότερα και ευκολότερα από τα λιπαρά αγελαδινού γάλακτος. Ως εκ τούτου, συμβαίνει συχνά ότι τα παιδιά που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα ανέχονται καλά την αίγα.
Τα οφέλη του γάλακτος
Ένα υγιεινό ποτό περιέχει όχι μόνο ασβέστιο. Το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε μαγνήσιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες A, D και ομάδα B: B2 και B12. Για να είναι απτά τα οφέλη του γάλακτος, είναι απαραίτητο το μωρό να πίνει τουλάχιστον 350 ml του ποτού την ημέρα. Εξίσου χρήσιμα είναι τα παράγωγα γάλακτος: ζυμωμένο ψημένο γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, φυσικό γιαούρτι και τυριά.
