Το μητρικό γάλα είναι το πιο ιδανικό φαγητό για ένα μωρό. Χάρη σε αυτόν, το αναπτυσσόμενο σώμα είναι κορεσμένο με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Αλλά μετά από 6 μήνες από τη γέννηση, το μωρό θα χρειαστεί επιπλέον προϊόντα, η επιλογή των οποίων είναι πολύ υπεύθυνο.
Πουρές λαχανικών
Εάν το μωρό σας είναι ήδη έξι μηνών, ήρθε η ώρα να εισαγάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα. Το σώμα του παιδιού αρχίζει να αισθάνεται την ανάγκη για στερεά τροφή, καθώς υπάρχουν πολλά επιπλέον θρεπτικά συστατικά σε αυτό.
Θα πρέπει να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα με πουρές λαχανικών. Μπορούν να παρασκευαστούν με καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, πατάτες κ.λπ. Είναι καλύτερο αν όλα αυτά τα τρόφιμα μαζεύονται από τον δικό σας κήπο. Τότε δεν θα υπάρχει λόγος να αμφισβητηθεί η χρησιμότητά τους.
Οι πατάτες περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου, οπότε προτού φτιάξετε πουρέ πατάτας από αυτά για μωρά, ξεφλουδίστε τις σε ένα παχύ στρώμα και βυθίστε τις σε νερό για μια ημέρα. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό άμυλο.
Ακόμα κι αν έχει έρθει η ώρα να εισαχθούν συμπληρωματικές τροφές, το μωρό θα χρειαστεί μητρικό γάλα ή γάλα για τουλάχιστον 1 έτος.
Ψάρι
Από περίπου 10-12 μήνες, τα ψάρια εισάγονται στη διατροφή των παιδιών - ένα προϊόν που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Το ψάρι περιέχει φώσφορο, ιώδιο και ασβέστιο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, Ε και Δ, αλλά πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν το χορηγείτε στο μωρό σας.
Για τα μικρά παιδιά, είναι καλύτερα να επιλέξετε ποικιλίες ψαριών με χαμηλά λιπαρά, όπως μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, καλκάνι, navaga, ρέγγα, πέρκα.
Δεν πρέπει να αγοράζετε πολύ οστά ψάρια για το μωρό σας. Ακόμα και αφού αλέθουμε καλά το σφάγιο σε κιμά, τα μικρά οστά θα παραμείνουν αρκετά μακριά. Οι πιθανότητες είναι ότι θα κολλήσουν στο λαιμό του παιδιού.
Τα πιο ευεργετικά είναι λιπαρά ψάρια της θάλασσας ή του ωκεανού - σολομός, τόνος, σολομός και νορβηγική ρέγγα. Ωστόσο, τέτοιες ποικιλίες μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί μόνο μετά από 3 χρόνια, επειδή είναι πολύ βαρύ για το στομάχι.
Κρέας
Από την ηλικία των επτά μηνών, το μωρό είναι έτοιμο να δοκιμάσει προϊόντα κρέατος. Μπορεί να είναι βόειο κρέας ή μοσχάρι. Καλύτερα να αγοράσετε μέρη του πίσω ποδιού. Αυτό το κρέας θα κάνει ένα πολύ ζουμερό και μαλακό στιφάδο ή βραστό κρέας. Από το ίδιο μέρος, μπορείτε να μαγειρέψετε μια πλούσια σούπα. Επιλέξτε μόνο νεαρό κρέας καθώς έχει λιγότερες χονδροειδείς ίνες. Ο πουρέ από μικρά κρέατα είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιωθεί στο σώμα ενός παιδιού.
Όταν αγοράζετε κρέας από την αγορά, ζητήστε από τον πωλητή να κόψει ένα κομμάτι του επιθυμητού βάρους από το σφάγιο ή μέρος αυτού. Εάν αυτό συμβεί στην παρουσία σας, τότε πιθανότατα θα λάβετε ποιοτικό κρέας. Μπορείτε επίσης να δώσετε στο παιδί σας και κρέας πουλερικών, αλλά έχει αποδειχθεί ότι ο σίδηρος απορροφάται πολύ καλύτερα από το κόκκινο κρέας.
Γαλακτοκομείο
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και τη δυσβολία. Περιέχουν πολύ ασβέστιο, αλλά δεν είναι όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ασφαλή για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια ενός προϊόντος, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεσή του. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από συντηρητικά, αρωματικές ύλες και ενισχυτικά γεύσης. Η διάρκεια ζωής των βιολογικών προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες. Η σωστή θερμοκρασία αποθήκευσης για τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι 1-6 ° C.
