Το περιεχόμενο του φοινικέλαιου σε αυτό ή σε αυτό το προϊόν ανησυχεί πολλούς ανθρώπους. Και τι πρέπει να κάνει μια μητέρα, που πρέπει να επιλέξει παιδικές τροφές για το μωρό της, εάν αυτό το λάδι αναφέρεται σε σχεδόν κάθε κουτί; Ακόμα και οι ακριβές και ακριβές μάρκες μπορούν να βάλουν αυτό το συστατικό στο μείγμα. Αλλά, αν όλοι γνωρίζουν τους κινδύνους του, τότε γιατί προστίθεται στο μικρότερο φαγητό; Ίσως το φοινικέλαιο δεν είναι τόσο «αηδιαστικό»;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι σίγουρα δεν υπάρχει φοινικέλαιο στις παιδικές τροφές. Αλλά πρέπει να κοιτάξουμε μόνο τη σύνθεση του γάλακτος και μπορείτε να είστε πεπεισμένοι για το αντίθετο. Σχεδόν κάθε δοχείο ξηρής σκόνης περιέχει αυτό το φυτικό λίπος. Γιατί προστίθεται σε ένα προϊόν για μικρά παιδιά;
Το κύριο καθήκον των προσαρμοσμένων βρεφικών παρασκευασμάτων είναι η αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος από κάθε άποψη, εάν για κάποιο λόγο ο θηλασμός είναι αδύνατος. Όμως, οι δημιουργοί και οι κατασκευαστές αυτών των σκονών έχουν ένα πρόβλημα που δεν μπόρεσαν να λύσουν για αρκετές δεκαετίες. Κανείς δεν μπόρεσε να αναπαραγάγει με ακρίβεια τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Αλλά για ένα μωρό είναι τόσο σημαντικό να λαμβάνετε όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία και μακροστοιχεία, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες για τους πρώτους μήνες της ζωής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα λίπη.
Τα λίπη αγελαδινού γάλακτος δεν είναι κατάλληλα για ένα μικρό, αναπτυσσόμενο σώμα. Απλώς δεν απορροφώνται. Τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Η σύνθεση του φοινικέλαιου στις παιδικές τροφές μοιάζει περισσότερο με το λίπος στο μητρικό γάλα. Επιπλέον, τα φυτικά έλαια (όχι μόνο φοίνικες, αλλά και καλαμπόκι, καρύδα, ηλίανθος) αυξάνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και είναι αρκετά φθηνά. Αλλά είναι όλα τόσο απλά όσο φαίνεται; Οχι. Υπάρχουν ορισμένα προβλήματα που μπορούν να αποθαρρύνουν κάθε γονέα να αγοράσει ένα άλλο βάζο φόρμουλας.
Η βλάβη του φοινικέλαιου στις παιδικές τροφές
Το ίδιο το φοινικέλαιο δεν είναι επιβλαβές για παιδιά και ενήλικες. Δεν είναι τοξικό και δεν προκαλεί αρνητικές αλλαγές στο σώμα. Το κύριο μειονέκτημα για το οποίο προειδοποιούν οι γιατροί είναι η αποτυχία εκπλήρωσης της λειτουργίας του να παρέχει στο σώμα του μωρού χρήσιμες ιδιότητες. Το θέμα είναι ότι το παλμιτικό οξύ (απαραίτητο για την αφομοίωση) που περιέχεται σε αυτό το φυτικό λίπος, εισέρχεται στο έντερο, όπου πρέπει να απορροφηθεί, αλληλεπιδρά με το ασβέστιο και στη συνέχεια απεκκρίνεται φυσικά, ή μάλλον, μαζί με τα κόπρανα. Ως αποτέλεσμα, το μωρό δεν λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα ασβεστίου και λιπών. Αυτό, με τη σειρά του, είναι γεμάτο με τις ακόλουθες συνέπειες:
- εύθραυστα οστά (προβλήματα με την ορυκτοποίηση των οστών)
- προβλήματα στα κόπρανα (δυσκοιλιότητα)
- κολικός;
- συχνή παλινδρόμηση
Επίσης, η πλήρης διαδικασία αφομοίωσης του φοινικέλαιου παρεμποδίζεται από το σημείο τήξης του (λιώνει σε υψηλότερη θερμοκρασία από 36,6 ° C). Οι αρνητικές επιπτώσεις της συνεχούς κατανάλωσης φοινικέλαιου είναι προφανείς.
Γιατί χρησιμοποιείται το φοινικέλαιο στη βρεφική φόρμουλα
Παρά όλες τις παρενέργειες, αυτό το συστατικό προστίθεται στις παιδικές τροφές. Τι είναι λοιπόν το φοινικέλαιο στη βρεφική φόρμουλα;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο κύριος σκοπός του τύπου είναι η αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος. Προκειμένου το μωρό να λάβει όλα όσα χρειάζεται, προσπαθούν να κάνουν το ξηρό μείγμα περισσότερο σαν το γάλα της μητέρας του.
Έτσι, η βάση οποιουδήποτε μείγματος είναι το αγελαδινό, το κατσικίσιο ή το πρόβειο γάλα, χωρίς όλα τα λίπη που δεν μπορούν να βρεθούν ποτέ σε μια γυναίκα. Οτιδήποτε άλλο χρειάζεται το μωρό προστίθεται ξεχωριστά. Κάθε φυτικό έλαιο έχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και το φοινικέλαιο περιέχει παλμιτικό οξύ (1/4 λίπους μητρικού γάλακτος). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η "παλάμη" προστίθεται στη σύνθεση. Πρόσφατα, οι κατασκευαστές προσπαθούν να μειώσουν το περιεχόμενό του αντικαθιστώντας το με καρύδα, καλαμπόκι, σόγια και ηλιέλαιο.
Ο διάβολος δεν είναι τόσο τρομερός όσο είναι ζωγραφισμένος. Αυτό το παλιό ρητό ισχύει και για το φοινικέλαιο. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ιστορίες τρόμου και ιστορίες, αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι οι άνθρωποι τρώνε αυτό το λίπος από την αρχαιότητα (πριν από περίπου 5000 χρόνια), καθώς δεν υπήρχε απλώς εναλλακτική λύση.
Είτε το φοινικέλαιο είναι επιβλαβές για τα παιδιά είτε όχι, είναι δύσκολο να λάβετε μια συγκεκριμένη απάντηση. Επομένως, κάθε γονέας αποφασίζει για τον εαυτό του αυτό το ζήτημα ανεξάρτητα. Εάν ο θηλασμός δεν είναι εφικτός, είναι καλύτερα να βασίζεστε σε τρόφιμα από το απλό αγελαδινό γάλα.
