Οι αντίπαλοι της χορτοφαγίας έχουν βρει πολλές ιστορίες τρόμου για χορτοφαγικά γεύματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι πραγματικά τόσο τρομακτικό;
Οδηγίες
Βήμα 1
Η εγκυμοσύνη είναι μια ευτυχισμένη στιγμή στη ζωή μιας γυναίκας. Και έτσι θέλω να είναι επίσης ανέμελη. Αλλά για κάποιο λόγο, όσοι γύρω τους θεωρούν απαραίτητο να συμβουλεύουν διαρκώς κάτι, ακόμα κι αν η εγκυμοσύνη δεν είναι η πρώτη και έχουν ήδη υπάρξει υπέροχες γεννήσεις πίσω, και υπέροχα υγιή παιδιά μεγαλώνουν στην οικογένεια.
Τις περισσότερες φορές, μετά από συμβουλές για διάφορα σημεία και δεισιδαιμονίες, παρέχονται συμβουλές σχετικά με τη διατροφή μιας εγκύου γυναίκας: "Φάτε για δύο!", "Βεβαιωθείτε ότι έχετε επίσης ήπαρ, διαφορετικά θα υπάρχει αναιμία!", "Το κρέας πρέπει να είναι τρώγεται κάθε μέρα, διαφορετικά το παιδί θα γεννηθεί άρρωστο! " - κάθε έγκυος γυναίκα ακούει αυτές και παρόμοιες καλές συμβουλές και επιθυμεί με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Αλλά είναι πραγματικά απαραίτητο «κρέας και συκώτι» στη διατροφή της μέλλουσας μητέρας;
Βήμα 2
Η χορτοφαγία είναι ένα σύστημα διατροφής που αποκλείει το κρέας και τα προϊόντα κρέατος, καθώς και τα πουλερικά από τη διατροφή.
Η χορτοφαγία έχει διάφορους κλάδους: είναι πεσετοριανισμός - μενού λαχανικών συν ψάρι και θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. ovolacto vegetarianism - επιτρέπονται αυγά, αλλά εξαιρούνται τα ψάρια, τα θαλασσινά. γαλακτο-χορτοφαγία - μαζί με φυτικές τροφές, επιτρέπεται η χρήση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ο veganism είναι ο αποκλεισμός οποιωνδήποτε ζωικών προϊόντων από τη διατροφή.
Το πιο αυστηρό από τα αναφερόμενα είδη χορτοφαγίας είναι ο βιγκανισμός. Αν και τόσο σημαντικές ουσίες και στοιχεία για το ανθρώπινο σώμα όπως το ασβέστιο, η πρωτεΐνη, τα αμινοξέα υπάρχουν στα φυτικά τρόφιμα, είναι απαραίτητο να σκεφτούμε πιο προσεκτικά τη διατροφή, ώστε αυτά τα στοιχεία να είναι άφθονα. Και, φυσικά, πρέπει να ακούσετε, πρώτα απ 'όλα, το σώμα σας, και εάν θέλετε να πιείτε μια κούπα γάλακτος ή να φάτε λίγο τυρί cottage ή τυρί, μην το αρνηθείτε αυτό. Το γεγονός είναι ότι δεν είναι όλα τα φυτικά προϊόντα κατάλληλα για φαγητό κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού. Για παράδειγμα, ένα τόσο χρήσιμο προϊόν όπως ο μαϊντανός, το οποίο συνήθως μπορεί να προτιμάται να αντισταθμίζει την ανεπάρκεια ασβεστίου, δεν είναι κατάλληλο για μια έγκυο γυναίκα, καθώς μπορεί να προκαλέσει άμβλωση.
Στην πραγματικότητα, η χορτοφαγία είναι προκλητικός ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Οι περισσότεροι χορτοφάγοι δεν χρησιμοποιούν αλκοόλ ή ναρκωτικά, δεν καπνίζουν, δεν τρώνε πρόχειρο φαγητό, μάρκες και παρόμοια. Η διατροφή των χορτοφάγων τελείωσε
ισορροπημένη, καθώς αυτοί οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά από ό, τι οι μη χορτοφάγοι.
Βήμα 3
Ποια δίαιτα είναι σωστή για μια έγκυο χορτοφάγο γυναίκα;
Ψωμί. Όλο και περισσότερο, ψωμιά χωρίς αλεύρι και μαγιά φτιαγμένα από βλαστάρι σπόρους με πρόσθετους σπόρους βρίσκονται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και αρτοποιεία σούπερ μάρκετ. Αυτό το ψωμί είναι το πιο προτιμώμενο στο μενού της μέλλουσας μητέρας.
Σιτηρά. Τα κουάκερ ολικής αλέσεως είναι πολύ υγιή. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, φρούτα, μούρα, μέλι σε αυτό το κουάκερ.
Ζυμαρικά. Επιλέξτε ζυμαρικά σκληρού σίτου. Μαγειρέψτε τα σύμφωνα με την ώρα που αναγράφεται στη συσκευασία. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και φρέσκα λαχανικά στα ζυμαρικά σας αντί για βαριές, βαριές σάλτσες και σάλτσες.
Λάδι. Επιλέξτε μη επεξεργασμένα και μη αποσμητικά φυτικά έλαια, κυρίως ψυχρής πίεσης. Το πιο κοινό ηλιέλαιο είναι καλό. Το ελαιόλαδο, το λιναρόσπορο, το λάδι κολοκύθας θα είναι επίσης χρήσιμο. Το σησαμέλαιο είναι πολύ κατάλληλο για διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς, μεταξύ άλλων, αυτό το φυτικό έλαιο είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Για τηγάνισμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυστικοβούτυρο, το οποίο είναι το πιο ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, ειδικά φυστικοβούτυρο.
Τις τελευταίες εβδομάδες πριν από τον τοκετό, ξεκινώντας από 35 - 36 εβδομάδες εγκυμοσύνης, φάτε μια κουταλιά της σούπας την ημέρα ηλιέλαιο με μαύρο ψωμί - αυτό θα προετοιμάσει το δέρμα για τη γέννηση ενός μωρού, θα το κάνει πιο ελαστικό και θα βοηθήσει στην πρόληψη των δακρύων ΓΕΝΝΗΣΗ ΠΑΙΔΙΟΥ.
Επιλέξτε βούτυρο με ποσοστό λίπους τουλάχιστον 82. Εάν θέλετε να τηγανίσετε φαγητό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γκι.
Φρούτα. Οποιοδήποτε φρούτο θέλετε μπορεί να καταναλωθεί όσο θέλετε.
Λαχανικά. Εισαγάγετε μια μεγάλη ποσότητα πράσινων φυλλωδών λαχανικών, μπρόκολο, στη διατροφή, καθώς αυτά τα λαχανικά είναι πιο πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο. Το μπρόκολο είναι επίσης πρωταθλητής στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Μούρα. Φάτε τα μούρα που είναι σεζόν. Μετά από 32 εβδομάδες εγκυμοσύνης, είναι κανόνας να τρώτε μία κουταλιά της σούπας βατόμουρα καθημερινά, φρέσκα ή κατεψυγμένα. Αυτά τα μούρα είναι καλά για την όραση του αγέννητου μωρού σας.
Χόρτα. Τρώτε πολλά σπανάκι και άνηθο. Τρώτε προσεκτικά το σέλινο και το μαϊντανό.
Μπαχαρικά και βότανα. Από τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης έως τις 38 εβδομάδες, απομακρύνετε την κανέλα από τη διατροφή. Από την 38η εβδομάδα της εγκυμοσύνης, μπορείτε να επιστρέψετε αυτό το μπαχαρικό στο μενού. Προωθεί το άνοιγμα του τραχήλου, ο οποίος σίγουρα θα έχει ευεργετική επίδραση στην πορεία του τοκετού.
Αλλά μπορείτε να προσθέσετε μάραθο σε γλυκά και όχι γλυκά πιάτα, και θα είναι χρήσιμο στην περίοδο μετά τον τοκετό, καθώς αυξάνει τη γαλουχία και βοηθά στην ανακούφιση του κολικού του μωρού.
Αλας. Εξαλείψτε το επιτραπέζιο αλάτι από τη διατροφή σας. Αντικαταστήστε το με θαλασσινό αλάτι ή μαύρο αλάτι Ιμαλαΐων, καθώς αυτό το αλάτι δεν προκαλεί πρήξιμο.
