Ως μέρος του προγράμματος σπουδών της σχολικής φυσικής, οι έβδομοι μαθητές ενθαρρύνονται να καλλιεργούν μόνα τους κρύσταλλα από αλάτι.
Απαραίτητη
- - δύο δοχεία ανθεκτικά στη θερμότητα
- - νερό - 100 ml
- - επιτραπέζιο αλάτι - 1 συσκευασία
- - μια κουταλιά της σούπας
- - γάζα ή κόσκινο
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να πραγματοποιήσετε ένα πείραμα για την ανάπτυξη κρυστάλλου από αλάτι στο σπίτι, θα χρειαστείτε δύο δοχεία με όγκο τουλάχιστον 250 ml. Ένα από αυτά θα είναι μέταλλο, ώστε να μπορείτε να βράσετε νερό σε αυτό, το άλλο ποτήρι, για παράδειγμα, ένα συνηθισμένο βάζο 0,5 λίτρων.
Βήμα 2
Ρίξτε κρύο νερό σε μεταλλικό δοχείο, βράστε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφήστε το νερό να κρυώσει και βράστε ξανά. Στη συνέχεια κρυώστε ξανά και βράστε ξανά.
Τώρα ρίξτε μια κουταλιά της σούπας συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι σε ένα δοχείο με βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι έως ότου σταματήσει να διαλύεται.
Το προκύπτον ισχυρό αλατούχο διάλυμα - άλμη - χύνεται χρησιμοποιώντας γάζα ή κόσκινο σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο. Εάν χρησιμοποιείτε γυάλινο βάζο, ρίξτε το ζεστό υγρό σταδιακά, σε μικρές μερίδες, διαφορετικά το βάζο μπορεί να σκάσει και θα έχετε εγκαύματα.
Αφήστε το αλάτι που δεν έχει διαλυθεί σε μεταλλικό δοχείο μέχρι την επόμενη φορά.
Καλύψτε το δοχείο με αλατόνερο με ένα κομμάτι γάζας ή οποιοδήποτε άλλο ύφασμα και αφήστε το για 1-2 ημέρες.
Βήμα 3
Μετά από αυτό το διάστημα, στραγγίστε προσεκτικά το υγρό σε ένα μεταλλικό δοχείο με εναπομένον αλάτι. Εξετάστε προσεκτικά το ίζημα στο κάτω μέρος του βάζου. Επιλέξτε μερικούς καθαρούς κρυστάλλους που είναι ακόμα αρκετά μικροί. Μεταφέρετε το υπόλοιπο αλάτι σε μεταλλικό δοχείο. Ζεσταίνουμε το υγρό σε βράση, ανακατεύουμε το υπόλοιπο αλάτι και προσθέτουμε φρέσκο αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Σουρώστε το υγρό πίσω στο βάζο, λαμβάνοντας προφυλάξεις. Όταν το υγρό έχει κρυώσει ελαφρώς, ανακατέψτε το με ένα κουτάλι και βυθίστε τους επιλεγμένους κρυστάλλους στο υγρό.
Βήμα 4
Καλύψτε ξανά το βάζο με ένα πανί και αφήστε το για άλλες 1-2 ημέρες.
Επαναλάβετε τους χειρισμούς με θέρμανση του υγρού έως ότου λάβετε κρυστάλλους ικανοποιητικού μεγέθους.
