Μέχρι 6 μήνες, ένα παιδί μπορεί να θηλάσει εντελώς χωρίς να βλάψει την υγεία και την ανάπτυξη. Ωστόσο, υπάρχουν καταστάσεις στη ζωή όταν αυτό είναι αδύνατο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, τα πρώιμα συμπληρωματικά τρόφιμα είναι κατάλληλα.
Πριν ξεκινήσετε να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το μωρό είναι σε θέση να το φάει, αλλιώς μπορείτε να αναπτύξετε μια επίμονη αποστροφή στα τρόφιμα "ενηλίκων". Υπάρχουν ορισμένα σημάδια μη αντίληψης για τα τρόφιμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το αντανακλαστικό ώθησης ενεργοποιείται στο παιδί, αυτό είναι ένα είδος προστατευτικής αντίδρασης κατά της κατά λάθος κατάποσης ξένων αντικειμένων.
Χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού
Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η ετοιμότητα του πεπτικού συστήματος του παιδιού. Το μητρικό γάλα μπορεί να απορροφηθεί πλήρως από το σώμα, για την πέψη των "ενήλικων" τροφίμων που χρειάζεστε επαρκή ποσότητα ενζύμων και καλή εντερική κινητικότητα. Πιστεύεται ότι η γαστρεντερική οδός ωριμάζει νωρίτερα σε τεχνητούς ανθρώπους, αφού λαμβάνουν «ξένα» τρόφιμα από τη γέννηση. Ως εκ τούτου, συμπληρώνονται τα τρόφιμα σε αυτά ενάμιση μήνα νωρίτερα.
Η επιλογή πρώιμων συμπληρωματικών τροφίμων δεν έχει μικρή σημασία. Πολλοί γονείς, μερικές φορές με τη συμβουλή των Σοβιετικών παιδίατρων, ξεκινούν συμπληρωματικά τρόφιμα με χυμούς. Οι χυμοί ακόμη και για έναν ενήλικα είναι πρόχειρο φαγητό, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης (φρουκτόζη), για 100 g νερού περίπου 3 κουταλιές της σούπας. ακόμα και σπιτικό. Επιπλέον, σε 5 μήνες, το μωρό δεν έχει ένζυμα που θα τον βοηθούσαν να αφομοιώσει το χυμό φρούτων. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστεί διάρροια ή αλλεργίες.
Πού να ξεκινήσετε και πώς να μαγειρέψετε
Τα πρώιμα συμπληρωματικά τρόφιμα ξεκινούν με έναν ομοιογενή πουρέ λαχανικών (υγρό, χωρίς σβώλους). Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας ή να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένο. Κατά την επιλογή βιομηχανικών πουρέ, είναι επιτακτική η προσοχή στη σύνθεση και τη συσκευασία. Δεν πρέπει να υπάρχει περίσσεια στη σύνθεση, εκτός από τα λαχανικά και το νερό. Εάν το καπάκι δεν εκπέμπει βαμβάκι όταν ανοίγετε το βάζο, απορρίψτε αμέσως τον πουρέ. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα ανοιχτό βάζο για όχι περισσότερο από μια ημέρα, οπότε αν δεν θέλετε να τελειώσετε το φαγητό μετά από ένα παιδί, θα πρέπει να το πετάξετε σκληρά.
Κατά την προετοιμασία πουρέ πατάτας μόνοι σας, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να αλάτιτε τρόφιμα μέχρι ένα παιδί να είναι ενός έτους. Λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα νατρίου με το γάλα της μητέρας του (ή μείγμα). Φυσικά, κανένας ενήλικος δεν θα φάει φρέσκο φαγητό, αλλά το παιδί δεν έχει ακόμα τις δικές του προτιμήσεις και δεν χρειάζεται να επιβληθεί. Το καθήκον των συμπληρωματικών τροφίμων είναι να σας παρουσιάσουμε νέα τρόφιμα, να σας συνηθίσουν σταδιακά στον κοινό πίνακα.
Τα λαχανικά για το πρώτο συμπλήρωμα επιλέγονται από τις λευκές και πράσινες ομάδες: μπρόκολο, κουνουπίδι ή κολοκυθάκια. Το μαγείρεμα είναι πολύ εύκολο. Ένα κομμάτι του επιλεγμένου λαχανικού στον ατμό ή στο νερό μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια θα πρέπει να αλεσθεί ή να τεμαχιστεί με μπλέντερ. Ο πουρέ πρέπει να ψύχεται σε θερμοκρασία σώματος πριν από τη σίτιση.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα συμπληρωματικά τρόφιμα ξεκινούν με κουάκερ, αλλά πρέπει να επιλέξετε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι ήπια, αλλά αυτός δεν είναι λόγος για «βελτίωση» της γεύσης. Για την πρώτη γνωριμία, τα δημητριακά χωρίς γλουτένη είναι κατάλληλα: φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι. Τα επιλεγμένα δημητριακά αλέθονται σε κατάσταση αλευριού και παρασκευάζονται.
Η ποσότητα των συμπληρωματικών τροφίμων
Η συμπληρωματική σίτιση ξεκινά με 1/2 κουταλάκι του γλυκού, αυξάνοντας σταδιακά το τμήμα, παρατηρώντας προσεκτικά την κατάσταση του παιδιού. Μέσα σε 10 ημέρες, το μέγεθος της μερίδας αυξάνεται στα 80 γραμμάρια, το παιδί συνηθίζει στο εισαγόμενο προϊόν για μια εβδομάδα και στη συνέχεια προσφέρεται ένα νέο. Εάν το μωρό δεν θέλει να φάει το προσφερόμενο φαγητό, δεν χρειάζεται να αναγκαστεί, το παιδί έχει το δικαίωμα να επιλέξει τι να φάει. Σε αυτήν την περίπτωση, προσφέρεται κάτι άλλο και μπορείτε να προσπαθήσετε να δώσετε ένα προϊόν που δεν σας αρέσει σε ένα μήνα.
Ένα υγιές παιδί πρέπει να εισαχθεί σε νέα τροφή στο διάστημα μεταξύ εμβολιασμών. Μια αρνητική αντίδραση μπορεί να εμφανιστεί όχι μόνο στο ίδιο το προϊόν, αλλά και στην ποσότητα του, οπότε δεν μπορείτε να προσπαθήσετε να ταΐσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, ακόμα και αν το ζητήσει το μωρό.
