Το καλοκαίρι είναι μια πολυαναμενόμενη στιγμή για χαλάρωση και διασκέδαση για τα παιδιά. Εδώ μπορείτε να κολυμπήσετε σε λίμνες, πικ-νικ με φίλους και κάθε είδους πεζοπορία στα δάση και τα χωράφια. Υπάρχουν πολλές ευχάριστες εντυπώσεις και συναισθήματα από το καλοκαιρινό χόμπι, ωστόσο, τα προβλήματα δεν παρακάμπτουν τους γονείς και τα παιδιά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Για παράδειγμα, η δηλητηρίαση είναι ένα από τα πιο κοινά φαινόμενα που ανησυχεί όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους μαθητές. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για να αισθανθείτε αδιαθεσία, καθώς και τρόποι για να προστατέψετε το παιδί σας από μια τέτοια ευκαιρία.
Ο πειρασμός να γιορτάσετε φρέσκα μούρα, να πιείτε νερό από την πηγή ή να απολαύσετε παγωτό δεν έχει αποφύγει ακόμη κανέναν. Συχνά είναι βρώμικα χέρια, άπλυτα λαχανικά και φρούτα που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Οι γονείς δεν μπορούν να παρακολουθούν κάθε βήμα του παιδιού τους, αλλά μπορούν να προειδοποιήσουν το παιδί για τις πιθανές συνέπειες και να διασφαλίσουν, για παράδειγμα, τις επερχόμενες κοινές διακοπές.
Να είστε προσεκτικοί με την αγορά φρούτων και μούρων, να θυμάστε ότι όλα τα φρούτα ωριμάζουν εγκαίρως. Έτσι, τα καρπούζια του Ιουνίου και οι φράουλες του Απριλίου είναι είτε το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων, είτε ένα προϊόν που καλλιεργείται χρησιμοποιώντας διάφορα τροποποιημένα μέσα και λιπάσματα. Και το τελευταίο, δυστυχώς, δεν είναι πάντα αβλαβές.
Πλύνετε τα λαχανικά και τα φρούτα με καθαρό νερό. Ποτέ μην προσπαθείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα υγρά για αυτό, όπως χυμούς, ανθρακούχα ποτά και ακόμη περισσότερο νερό από ποτάμια και λίμνες. Προσέξτε επίσης για τα φυσικά ελατήρια και τα ελατήρια. Η κατανάλωση ωμού νερού αντενδείκνυται σε μικρά παιδιά.
Εάν πρόκειται για πικνίκ, σκεφτείτε πώς να συντηρήσετε τα τρόφιμα χωρίς να το υπερθερμαίνετε. Για τους σκοπούς αυτούς, θα χρειαστείτε: φιλμ προσκόλλησης, αλουμινόχαρτο, δοχεία κενού ή θερμικό σακίδιο. Μην αφήνετε τα πιάτα ανοιχτά για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή τα έντομα δεν θα σας κάνουν να περιμένετε πολύ. Οι μύγες, οι μύγες, οι σφήκες δεν είναι φορείς ρύπων και βακτηρίων.
Μια σημαντική απειλή δημιουργείται από το μπάρμπεκιου στη φύση: από το στάδιο της επιλογής και της αγοράς κρέατος - μέχρι το μαγείρεμα σε συνθήκες αγρού. Επιλέξτε κρέας με βάση το χρώμα, τη μυρωδιά και τις συνθήκες υπό τις οποίες περιέχεται το προϊόν. Αυτό αναφέρεται στην παρουσία ψυγείου, στην καθαριότητα του πάγκου και στην τακτοποιημένη εμφάνιση του πωλητή. Τηγανίστε τα κομμάτια κεμπάπ ομοιόμορφα, χρησιμοποιήστε καθαρά πιάτα για το τελικό προϊόν. Κρατήστε ένα μαχαίρι και μια σανίδα κοπής χωριστά, αυτός ο εξοπλισμός δεν πρέπει πλέον να χρησιμοποιείται χωρίς ειδική επεξεργασία.
Διδάξτε στα παιδιά σας να φροντίζουν καλά τα χέρια τους εξηγώντας τι συμβαίνει όταν χειρίζονται τρόφιμα με βρώμικα χέρια. Έχετε πάντοτε βρεγμένα μαντηλάκια ή τζελ με το παιδί σας. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα δοχείο καθαρού νερού στη φύση, εάν το επιτρέπει η μεταφορά.
Να είστε προσεκτικοί όταν κολυμπάτε σε λίμνες, βεβαιωθείτε ότι το παιδί δεν καταπιεί βρώμικο νερό. Επιλέξτε όσο το δυνατόν καθαρότερες λίμνες και ποτάμια όπου επιτρέπεται το κολύμπι.
Μην ξεχάσετε να λάβετε προφυλάξεις ακόμη και στον κήπο σας. Τα φρέσκα βότανα, τα μούρα και τα λαχανικά αντιμετωπίζονται επίσης με ζεστό νερό πριν το παιδί σας επιθυμεί να τα φάει.
