Επιλέγοντας μια βρεφική φόρμουλα για το μωρό μας, θέλουμε να πιστεύουμε ότι αγοράζουμε το καλύτερο και το πιο χρήσιμο. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν φοινικέλαιο, ένα συστατικό που θα κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
Κάθε μητέρα θέλει να επιλέξει το καλύτερο φαγητό για το μωρό της. Εάν ο θηλασμός είναι αδύνατος για κάποιο λόγο, οι μητέρες επιλέγουν τη βρεφική συνταγή υψηλής ποιότητας. Κατά κανόνα, η επιλογή γίνεται εμπειρικά, καθώς, ανεξάρτητα από την τιμή, οι κολικοί, οι αλλεργίες και άλλες ασθένειες είναι δυνατές μετά τη χρήση αυτού ή αυτού του μείγματος. Αλλά ακόμη και αν το μείγμα δεν προκαλεί πεπτικά προβλήματα, η σύνθεσή του θα πρέπει να μελετηθεί προσεκτικά πριν από την αγορά. Σε τελική ανάλυση, μπορεί να περιέχει ένα απολύτως περιττό, και μερικές φορές ακόμη και επικίνδυνο, συστατικό - φοινικέλαιο.
Όπως γνωρίζετε, τα λίπη στις παιδικές τροφές είναι απαραίτητα. Για να επιτευχθεί ο ιδανικός συνδυασμός λιπών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών και μικροθρεπτικών συστατικών, οι κατασκευαστές συνταγών χρειάζονται εκτενή έρευνα. Το γεγονός είναι ότι το φυσικό λίπος του αγελαδινού γάλακτος έχει έντονη αλλεργιογένεση, επομένως συχνά αντικαθίσταται με φυτικά λίπη. Αλλά ταυτόχρονα, αντί για υγιή λίπη, οι κατασκευαστές μπορούν να προσθέσουν το φθηνότερο και άχρηστο φοινικέλαιο.
Από τη μία πλευρά, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό το προϊόν. Το φυσικό φοινικέλαιο περιέχει πολλές βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία. Επιπλέον, υπάρχει παλμιτικό οξύ, εκ των οποίων τα λίπη μητρικού γάλακτος είναι το ένα τέταρτο. Ωστόσο, αυτό το οξύ στο φοινικέλαιο απορροφάται δύσκολα από το σώμα του μωρού. Σε τελική ανάλυση, αυτό το συστατικό σε βρεφική φόρμουλα δεν περιέχεται σε καθαρή, αλλά υδρογονωμένη μορφή, η οποία στερεί εντελώς τις χρήσιμες ιδιότητές του. Επιπλέον, το φοινικέλαιο μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των οστών με έκπλυση ασβεστίου από αυτό.
Επιπλέον, το εξευγενισμένο φοινικέλαιο είναι καρκινογόνο και εναποτίθεται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Επομένως, όταν επιλέγετε βρεφική φόρμουλα για ένα παιδί, θα πρέπει να προτιμάτε εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν άλλους τύπους φυτικών λιπών.
