Όταν μια νεαρή μητέρα μόλις αρχίζει να εισάγει συμπληρωματικά τρόφιμα στο μωρό της, συχνά χάνεται στην ποικιλία των πουρέ μωρών στον πάγκο του καταστήματος. Τι είδους πουρέ να διαλέξετε ώστε να ωφελήσει μόνο το μωρό; Πώς αλλάζουν τα κριτήρια για την επιλογή πουρέ με την ηλικία του μωρού;
Πουρές λαχανικών στην αρχή των συμπληρωματικών τροφίμων
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε συμπληρωματικές τροφές με φυτικό πουρέ ενός συστατικού, δηλαδή να περιέχει ένα λαχανικό. Είναι απαραίτητο να διαβάσετε προσεκτικά τη σύνθεση του πουρέ: δεν πρέπει να περιέχει ζάχαρη, αλάτι, αρτύματα και συντηρητικά. Συχνά στη συσκευασία γράφουν "με βιταμίνη C", σύμφωνα με αυτήν την επιγραφή, οι κατασκευαστές σημαίνουν την παρουσία ασκορβικού ή κιτρικού οξέος στον πουρέ. Αυτά τα οξέα θεωρούνται τα ασφαλέστερα αντιοξειδωτικά. Αλλά αν το μωρό γνωρίζει απλώς τα λαχανικά, οι πουρέ πατάτας πρέπει να είναι χωρίς βιταμίνη C.
Οι καλύτερες επιλογές για τους πρώτους πουρές μωρού είναι το πουρέ κουνουπιδιών, μπρόκολου και κολοκυθιών. Μετά την εισαγωγή αυτών των λαχανικών στη διατροφή του παιδιού, είναι δυνατόν να αγοράσετε πολτό πολλών συστατικών, δηλαδή, στον οποίο, για παράδειγμα, θα συμπεριληφθούν και τα τρία λαχανικά.
Πουρές φρούτων στην αρχή της σίτισης
Τα φρούτα εισάγονται στη διατροφή του μωρού μετά από λαχανικά, καθώς τα παιδιά τρώνε φρούτα με ευχαρίστηση. Αλλά το παιδί μετά από αυτά μπορεί να μην θέλει να φάει φρέσκα λαχανικά.
Ως το πρώτο πουρέ φρούτων στη διατροφή του μωρού, είναι καλύτερο να επιλέξετε επίσης ένα συστατικό από: μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο. Μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε πουρέ φρούτων χωρίς ζάχαρη. Ωστόσο, είναι καλύτερο να προσπαθήσετε να το κάνετε. Η ζάχαρη είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, είναι καλύτερο να το αποφύγετε στη διατροφή του μωρού.
Επομένως, η σύσταση για προσεκτική ανάγνωση της σύνθεσης στη συσκευασία πουρέ παραμένει σε ισχύ σε σχέση με τον πουρέ φρούτων.
Δώστε προτίμηση σε ρωσικές μάρκες. Οι εγχώριοι κατασκευαστές είναι λιγότερο πιθανό να προσθέσουν συντηρητικά και ζάχαρη στις πουρέ πατάτας, καθώς οι πουρέ πατάτας φτάνουν στον καταναλωτή γρηγορότερα. Αυτές είναι μάρκες όπως "Babushkino Lukoshko", "Spelenok", "Agusha" και άλλα.
Με την πάροδο του χρόνου, το μωρό θα φάει πολλά διαφορετικά φρούτα. Αλλά μην του αγοράσετε εξωτικά πουρέ φρούτων, τα οποία δεν είναι τυπικά για τη διατροφή των ίδιων των γονέων. Για παράδειγμα, πουρέ μάνγκο. Τέτοιες πουρέ πατάτας εφευρέθηκαν από τους κατασκευαστές για να αυξήσουν τα κέρδη τους, και καθόλου για την υγεία του παιδιού.
Πουρέ με κρέμα
Αυτοί οι πουρές είναι πολύ νόστιμοι, αλλά έχουν σύνθετη σύνθεση: φρούτα, κρέμα, ζάχαρη. Τέτοιες πουρέ πατάτας είναι, για παράδειγμα, στις μάρκες "FrutoNyanya" και "Spelenok". Επιλέξτε μόνο αυτούς τους πουρές, όλα τα συστατικά των οποίων είναι ήδη γνωστά στο μωρό. Πρέπει να υπάρχει ήδη γάλα στη διατροφή του μωρού. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης στην κρέμα.
Πουρέ με κομμάτια
Ορισμένοι κατασκευαστές όχι μόνο περιπλέκουν τη σύνθεση του πουρέ, αλλά επίσης εισάγουν μια διαβάθμιση ανά ηλικία (6, 10, 12 μήνες). Όσο μεγαλύτερη είναι η ηλικία στην οποία εστιάζεται ο πουρέ, τόσο περισσότερα κομμάτια περιέχει. Αυτό γίνεται για να διδάξει σταδιακά το παιδί να μασάει. Για παράδειγμα, τέτοιες πουρέ πατάτας παράγονται από τη μάρκα Semper.
Δεν πρέπει να αγοράζετε τέτοιου είδους πουρές εάν το παιδί σας δεν έχει συμπληρώσει ακόμη την ηλικία που συνιστάται στη συσκευασία. Θα είναι πολύ δύσκολο για να μασήσει και να καταπιεί έναν τέτοιο πουρέ.
Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη σύνθεση αυτών των πουρέ, αλλά όχι για την παρουσία συντηρητικών. Συχνά, τέτοιες πουρέ πατάτας δεν παράγονται στη Ρωσία. Στην Ευρώπη, υπάρχουν εντελώς διαφορετικά πρότυπα και απαιτήσεις για παιδικές τροφές. Επομένως, συχνά περιέχουν μπαχαρικά και άλλα συστατικά που οι παιδίατροι στη χώρα μας δεν συνιστούν για μικρά παιδιά. Για παράδειγμα, μαύρο πιπέρι και ντομάτες.
Πουρές κρέατος
Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις πουρέ πατάτας σε μεταλλική συσκευασία: σε αυτό, το κρέας δεν σκουραίνει από το φως, όπως σε γυάλινα βάζα. Δεν πρέπει να αγοράζετε κρέας με μπαχαρικά στο αρχικό στάδιο. Οι πιο κατάλληλες μάρκες για την έναρξη τροφών συμπληρώματος κρέατος είναι οι Agusha και Tema. Αφού το μωρό είναι καλό να τρώει κρέας ενός συστατικού με λαχανικά, μπορείτε να αγοράσετε πιο πολύπλοκες πουρέ πατάτας. Για παράδειγμα, όπως ζυμαρικά με κεφτεδάκια και σάλτσα.
